Kroketak normalean barazki edo haragi sorta xehatuak dira, lodi saltsa zuria edo bexamelarekin eta frijituak. Baina bertsio honetan oilasko kroketak formakoak, aleak eta labean daude, koipe sakratu tradizionalak baino gantz gutxiago eginez.
Prestatu oilasko kroketak erraz ordu batzuk lehenago, beraz, denbora asko izango dute gozogintza aurretik chill.
Zerbitzatu oilasko kroketak bexamelarekin edo saltsa zuriarekin eta patata purearekin .
Zer behar duzu?
- 5 koilarakada gurina (banatuta)
- 3 koilarakada
- helburu guztietarako irina
- 1/2 Kopako esnea
- 1/2 Kopako
- oilasko salda
- 2 cups oilasko egosia (fin txikituta)
- 1 1/4 Kopako ogi finko apurrak (
- banatuta )
- 3 koilarakada txikitutako perrexil txikitua (edo 1 koilarakada perrexil lehorrak)
- 1/4 koilaratxo gatza
- 2
- arrautzak (sueztasunez irabiatuta )
- 1/4 Kopako parmesano gazta birrindua
Nola egin
1. Kazola ertain batean, gurina koilarakada 3 urtu bero ertainean. Gehitu irina eta egosi, nahastuz, 1 eta 2 minutuz browning gabe.
3. Pixkanaka-pixkanaka esnea eta salda irabiatu; Egosi, etengabe irabiatuz, leuna eta loditua arte.
4. Kendu beroa eta utzi freskoa 5 eta 10 minutuz.
5. Ontzi handi batean, konbinatu oilasko xehatuta, 1 Kopako ogi apurrak , perrexila, gatza eta arrautzak. Nahastu ondo. Gehitu hoztutako saltsa; nahastu ondo nahastu.
Cover eta chill 2 ordu inguru.
6. Preheat the oven 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Parmesanoarekin nahastu eta 1/4 koilarakada txikiak apur bat plater batean.
7. Forma oilasko kroketak nahasketa zortzi 2 1/2 hazbeteko bolak inguruan, ondoren, forma laba forma eraman.
8. Ogiaren apurrak nahastu dituzten kroketak, armarria.
9. Konbinatu kroketak 13 x 9 ontzi batean.
10. Meltu 2 koilarakada koilarakada gainerako gurina eta oilasko kroketak baino gehiago.
11. Hartu 30 minutu urrezko marroia arte.
Ere gustatu zaizu
Ogia oilasko frijituak baratxuriarekin
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 385 |
| Fat guztira | 22 g |
| Gantz saturatua | 9 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 130 mg |
| Sodio | 483 mg |
| karbohidratoak | 22 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 24 g |