Zaporea, bainila aromatikoa, gurina aberatsa eta txangurru arrunta zapore goxoak Butter Pecan Fudge errezeta errazean agertzen dira. Errezeta horretan deitutako gurina-azukrea aromatikoa da funtsezko zaporea lortzeko. Orokorrean, janari handien dendetan gozogintza / gozagarriko janaria aurki daiteke. Errezeta hau zapore gabe egin daiteke, baina gurina-nut zaporea sotilagoa izango da. Era berean, gurina-erauzketaren eta banillazko extractaren konbinazioa ordezkatu ahal izango duzu zaporea imitatzeko.
Zer behar duzu?
- 1 makila (4 oz) gurina
- 1/2 Kopako krema astuna
- 1/2 Kopako azukre granularra
- 1/2 Kopako azukre marroia
- Pizka gatza
- 1 Kopako pecans (txigortua)
- 1 tsp banilla extract
- 2 TSP gurina-nut aromatizatua
- 1.5 cups azukre hautsa
Nola egin
1. 8x8 pan prestatu aluminiozko paperarekin eta papera spraying sukaldaritza spray gabe.
2. Sift azukre hautsa katilu handi batean eta alde batera utzi. Txerriki txikiak txikitu eta orain arte alde batera utzi.
3. Erdi-goi-bero ertaineko kazola batean gurina, krema, azukre zimeldua, azukre beltza eta gatza batzen ditugu. Mugitu azukrea disolbatu arte eta gurina urtzen duen arte.
4. Itzazu gozokiak irakiten, etengabe irabiatuz eta lau minutuetan irakiten utzi eta irabiatu.
5. Lau minutu igaro ondoren, kendu beroarengandik. Azukrea, banilla extractoa eta gurina-azukrea arin frijitu.
6. Pour gozokiak azukre hautsa ontzi handi batean eta irabiatu konbinatu eta leuna arte.
7. Putzatu eta marmelada prestatu zartaginean sartu eta leundu geruza uniforme batera. Onartu igeltsua giro-tenperaturan edo hozkailuan ezartzeko. Behin ezarri ondoren, moztu karratu txikitan eta zerbitzatu giro-tenperaturan. Dendatu geratzen den edukiontzi hermetiko batean edukiontzi edo poltsan, astean behin edo tenperaturan edo 2-3 astetan hoztu.
Egin klik hemen ikusteko Al Fudge Errezetak!
Egin klik hemen ikusteko Al Pecan Candy Recipes!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 222 |
| Fat guztira | 14 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 25 mg |
| Sodio | 24 mg |
| karbohidratoak | 25 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |