Jantzi hauekin platera
Erabil itzazu arrautza-apurrak frijitzeko edo janzteko landare-oinarrizko plater bat janzteko, edo gatzatxo bat edo macaroni eta gazta kazola haiekin. Oso erraz prestatzen eta labean egiten dira, eta baratxuri edo bestelako oliba olio birjina estra bat erabiliz extra-berezia izan daiteke.
Ogia eta lehorra apurrak ordezko errezeta on bat ere egiten dute.
Zer behar duzu?
- Ogia, hobe kalitatezko okindegi ogia edo etxekoa, lurzoruarekin edo gabe
- oliba olioa, arrunta edo zaporekoa
- kosher gatza
- Perrexil fin-fin txikitua, aukerakoa
Moztu edo txikitu freskoa edo eguneko ogia zati txikiagoetan eta apur bat laburra janari-prozesadore batean labean edo ogi finetan. Bestela, laboreak edo etxeko ogi xerra ere moztu ditzakezu croutons txikietan.
Ogi apurrak finak, prozesatu edo hautseztatu ondoren findu.
Hozteko 325 ° F. labea.
Jarri ogi apurrak ontzi batean eta olio arrunta edo zaporeko olioa bota ezazu, 1 koilarakada inguru ogi apurrak kopa bakoitzeko. Kosher gatz kopuru txikia edo gatza nahasteko bota ezazu. Nahi izanez gero, zozkatu pixka bat perrexil txikitua.
Antolatu apurrak geruza bakarrean gozogintza xafla batean.
Bake 12 eta 14 minutu bitartean, edo nicely browned eta lehor arte.
Ez bazaituzte erabili haiengandik, apurrak janari biltegiratzeko poltsan, zigilatu eta izoztu.
Kopa edo bi kazola edo beste plater bat behar duzunean, neurtu eta desegiten utzi aurretik erabili.
Ere gustatu zaizu