Nola egin mostaza

Mostaza oso erraza da, sukaldean denbora aktibo gutxiren buruan hartzen du eta oso gutxitan esku bakarreko hatzekin konta daitezkeen osagai gehiago eskatzen du. Hala ere, balio anitza eta ongietorri opari bat da. Txokolate Hot Mustard klasikoaz geroztik, Garagardo mokadu zopa mingotsa, hona hemen errezeta batzuk, baita mostaza haziak erabiltzeari buruzko zenbait informazio ere.

• 06/01

  Yellow Hot Dog Mustard

  Hau klasikoa horia mostaza horia hazi nintzen txakur beroa maite. Oso erraza da, eta behin betiko mantendu egingo litzateke betiko, izan ezik, gustatzen baitzaio ondo jan dezazun.

• 02 de 06

  Pikantea Beer Mustard

  Mostaza errezeta erraz egiteko erraza da txakur beroetan ere, baina ez gelditu. Saiatu patata entsalada, edo entsalada janzteko eta marinatuak nahastu.

• 03 de 06

  Oinarrizko mostaza Errezeta Aldakuntza

  Oinarrizkoetan, " mostaza prestatua " deitzen dugun mostazainari deitzen diogun esnea besterik ez da mostaza landarearen gehiegizko ura. Ardoa edo garagia edo beste likido bat konplexutasuna gehitzen zaizkio zaporeari, eta ozpina edo beste azukrea gehitzen badiogu, kontsumitzen da.

• 04 de 06

  Mostazainen historia elikagai gisa

  Mostaz beteriko datak milaka urte daramatzate erromatar hasieran, mostaza haziak ehotzeko eta ardoarekin nahastu, gaur egun ezagutzen ditugun mostazale ezberdinei ez bezala.

• 05 de 06

  Zer Makes Mustard Hot?

  Mostazako haziak ez dira beroak eta ez hotzak likidotu edo lurrundu arte eta likido hotzarekin nahasten dira. Bi konposatuen arteko erreakzio kimikoa da ...

• 06ko 06

  Mostaza Seed motak

  Mostaza Estatu Batuetako bigarren espezie gehien erabiltzen da. Bere erabilera gereziak baino ez du gainditzen. Landarearen zati guztiak jangarriak dira, haziak, hostoak eta loreak barne. Eta ez da harritzekoa, mostaza ondo funtzionatzen baita harategi, txerri, hegazti eta itsaski mota guztiekin. Gurekin gehienak horia prestatutako mostaza estandarra erabiltzen da, baina badira haziak eta prestatutako mostaza barietate bikainak esperimentatzeko.