Hazi bazenute, estatubatuar askok bezala, azukre koloreko urarekin egindako izotz-popetan, baina egun batean fruta benetako fruta betetako paleta bat probatu bazenuen , badakizue zer esan nahi genuke Mexikoko estiloaren popsicle bat dela. errebelazio.
Mexikok agian ez da izan izotz pop (bere historia apur bat nahasgarria), baina herrialde hori, zalantzarik gabe, altxor izoztu horiek egiteak serioski hartu du. Gauza dibertigarria da, ordea, Mexikon, "artisau" paletak ez direla gourmet elementu berritzailea, baizik eta eguneroko agerraldia. Nahiz eta herri txikiek paleteria bat dute, leku magikoa, izozkailuak zapore handiz eginak eta bezeroak saltzen dituzten bezeroei saltzen zaien garaian erabaki dezaten.
Zorionez, paletak oso errazak dira , beraz, zure eguraldia beroa egiten duenean, popsicle moldeak atera eta zure sorta bat nahastu. Hasi gure oinarrizko bertsioarekin, eta gero errezeta azpian agertzen diren aldakuntzekin.
Zer behar duzu?
- 3 cups fruta freskoa heldua (marrubiak, anana, mangoa, sandia, cantaloupe ...), gutxi gorabehera txikituta
- ½ Kopako azukre findua
- 1/3 kopa ur
- 3 koilarakada Mexikoko limoi-zukua estutu
Nola egin
Jarri fruta erdia, azukrea, ura, eta karea zuku irabiagailuan eta nahastu leuna arte.
Fruituaren beste erdia esaten du. Koilara fruitu diced izotz pop moldeetan sartu eta gero nahasketa nahasgarria gehitu, hedapen errail bat (gutxi gorabehera, zentimetro bat).
Jarri moldeak izozkailuan eta gutxienez 6 ordu eman ditzakezu zure tratamenduei erabat osatzeko. Zure moldeak ez badituzu makila motako makilak (edo paperezko katiluak edo moldagailu gisa hartutako beste ontzi bat erabiltzen ari zarenean) ateratzen utzi izozkailutik ordubete igaro ondoren eta egurrezko makilak sartzen dira slushy nahasketan; itzuli izozkailura.
Oinarrizko paleta mexikarraren aldakuntzak
Tratamendu honen oinarrizko errezetak modu egokian aldatu ahal izango dira, nahiz eta dibertigarria ez den. Hona hemen ideia batzuk zure sormen zukuak (eta, ondoren, izozteak) sortzen dituztenak:
Osagai nagusia aldatzea. Goian aipatutako fruituak gain, zergatik ez dira kiwi, banana, mugurdiak, blueberriak edo guava egina? Edo ahaztu frutazko popa tradizionalak eta tamarindoarekin , oreekin edo arroz-esnearekin .
Blend-edo ez. Oinarrizko errezetak fruta erdia nahasten du eta gainerako zatiak uzten ditu, baina nahasketa guztiak nahastu ditzakezu edo utzi edari guztiak. Benetan da zuretzako!
Aldatu likidoa. Zergatik bakarrik itsasten da uretan fruta edota veggie zukua, tea edo esnea probatzeko, behi, almendra edo koko esnea den ala ez?
Aukeratu zure edulkoratzailea. Azukre zuri finduaren ordez, erabili azukre marroia, piloncillo , stevia, agave nectar edo gozagarri artifiziala. Edo baztertzen utzi eta osagai nagusien zapore naturalak kantatu.
Gehitu zerbait "beroa". Mexikarrek sarritan hautsezko txile (hala nola chile piquín) gehitu ohi dute fruta freskoa eta fruta paletak moztu ahal izateko. Txilarra eta tamarindoarekin txokolatea duten mangoak dira gogokoak. Edo apur bat almibarretan arin frijitu ezazu ur pixka batekin irakiten jalapeño edo serrano txile freskoarekin, piperrarekin tolestu eta gero azukrea eta berokuntza (azukrea nahastuz) azukrea desegiteko. Konbinatu hau zure paleta nahasketarekin eta izotz pop izozkia duzu!
Gehitu zerbait "cool". Menda-hosto freskoak fruta askoren gain begi-zabalki ongiak dira, eta bi aldiz plater osoa izoztuta dagoenean. Ez baduzu nahi zure paleta hostoak, erabili simple menda almibarretan . Edo nahaspila txiki bat nahastu edo esne pixka batekin antzeko efektua edukiko du. besterik gabe, ez joan borda kopuruaren gainean, menda extract oso indartsua da eta fruta zaporea erraz gainditu ahal.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 55 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 7 mg |
| Sodio | 19 mg |
| karbohidratoak | 13 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |