Armstrong Grog koktelak dauzkaten hainbat aldakuntza da eta ia ezinezkoa da pista mantentzeko. Navy Grog-en bila bazabiltza zortea bilatuko duten bi errezeta aurkitzeko. Zergatik galdetzen duzu? Arrazoi larria da edari honetan osagai gutxi batzuk dituztela, eta bartenderretik bartenderaino pasa zen bezala, gauzak galduta, erantsi, gaizki interpretatu edo pertsonalizatu ziren.
Navy Grog soinuak egiten hasi zen, itsasontzi britainiarrei freskatzeko modua eta itsasontzian gordetako ura hobetzeko eta zaintzeko modu gisa eta gaixotasunen aurkako bitaminak lortzeko. Grog honek 1700eko hamarkadaren erdialderako datatu zuen eta normalean errea , ura, eztia edo molasses, limoi eta kanela nahasketa izan ziren, beroa edo hotza zerbitzatzen zutenak.
Navy Grog errezetak gaur egun ezagutzen ditugun tiki mugimendua 1940ko hamarkadan hasi zen eta esaten da Don Beach lehen nahastu zela. Trader Vic-ek koktelaren kontzeptuaren gaineko erreklamazioa ere badu. Bi errezeta hauek azpitik daude, Don Beachcomber-en lehenengo zerrenda izanda.
Zer behar duzu?
- 1 ontza rum zuria
- 1 ontza demerara rum
- 1 ontza ron iluna
- 3/4 oz. Karamelu zukua
- 3/4 ontza
- zuri pomeloa zukua
- 1 ontza eztia
- ziropa
- 5 ounces
- klubeko soda edo nahikoa beira kolpe bat topatzeko
- Garnish: 1
- laranja xerra
- Garnish: 1
- gerezi
Nola egin
- Pour rums, zukuak eta xarabeak izotzez betetako koilaratxo batean.
- Astindu ondo .
- Izotzez betetako kristalezko konposatu batean estutu .
- Soda goian.
- Zuritu laranja xerra eta gerezi pintxoa.
Trader Vic-en Navy Grog
Errezeta hau ez dago alde handirik Don Beachcomber-en gainetik. Desberdintasun nagusia pimento dram (edo allspice almibarretan) erabiltzea da, eztarriko eztia (edo eztia almibarretan).
Halaber, nabarituko gutxiago pomeloa hemen erabiltzen dela eta soda saltatzeko Navy Grog errezeta bat dagoela.
- 1 ontza Puerto Ricoko ron argia
- 1 ontza urre Jamaikako ron
- 1 ontza demerara rum
- 3/4 laranja karea zukua freskoa
- 1/2 oz. Pomeloa zukua
- 3/4 ontza pimento (allspice) dram
Koktel hau astindutako eta tximinoa (edo ohizko izotz alderantzikatua izotzezkoa) izotz finkoan izotzez jantzita dago, barrutik lastozko estanarekin.
Dale DeGroff-en Navy Grog
Dale DeGroff-en (aka King Cocktail) inprimatutako errezeta hau koktel liburuaren artisautza da . Grog-en erabat desberdina da eta, zalantzarik gabe, bertako marinel britainiarreko ohiko tradizio horri eusten dio. Goiko edaten den bezain koktel berdina da.
- 1 1/2 ounces Pusser's Navy Rum
- 1 laranja laranja curacao
- 3/4 laranja karea zukua freskoa
- 2 oz. Ur
- 2 ontza laranja zuku freskoa
- Angostura bitters Dash
Izotzarekin astindu eta edalontzi zahar bikoitz batean bota.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 396 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 38.786 mg |
| karbohidratoak | 54 g |
| Fiber dietetikoa | 7 g |
| Protein | 2 g |