Zer da Season in Kentucky?
Kentucky sasoiko fruta eta barazki askotariko askotariko hasiera bat da. Sukaldeko lorategien tradizioa eta zure produktuak ekoizten dituzten bizitza gero eta handiagoa da, eskala txikiko nekazariak merkatuetan ez dira ohikoak ez diren arlo batzuetan. Gainera, etxeko baratxuriak, marmeladak eta bestelako kontserbak tradizioak ere erakusten dute merkatuetan.
Ikusi zer eskuragarri dagoen beheko zerrendan. Urtaroen laborantza eta uzta erabilgarritasuna aldatu egingo dira.
Oro har, urtaroak ( udaberrian , udan , udazkenean , neguan ) edo eskualdeetan ere produktuak aurki ditzakezu.
Sagarrak, uztailean azaroan (biltegiratze hotzak udaberrira arte)
Apricots, uztaila eta abuztua
RUGULA, eskuragarri urte osoan, baina onena udaberrian eta udazkenean
Zainzuriak, maiatzak eta ekainak
Basilio, irailetik ekainera
Beets, uzta urrira
Mermeladak, uztailean eta abuztuan
Blueberries, uztaila eta abuztua
Boysenberries, ekaina eta uztaila
Brokolia, urritik urrira
Brokolia Raab, irailean eta urrian
Brussels Sprouts, irailetik azarora
Uzta, uztaila azaroan
Cantaloupes, irailetik uztailera
Azenarioak, uztaila azarora
Azalorea, ekaina azarora
Apioa / Apioa, abuztua eta iraila
Apioa, abuztua eta iraila
Cilantro, irailetik irailera
Chard, urritik urrira
Gereziak, ekaina eta uztaila
Chicoriak, abuztuan azaroan
Collard Greens, urritik urrira
Maiz, abuztuan eta irailean
Pepinoak, irailetik uztailera
Berenjena, uztailetik irailera
Escarole, irailean azaroan
Gooseberries, uztaila eta abuztua
Babarrunak, abuztuan eta irailean
Green Onions / Scallions, urritik urrira
Belarjaleak, urritik urrira
Kale, urritik urrira
Porruak, abuztuan urrian
Letxuga, irailetik maiatza
Meloi, irailean uztaila
Mint, irailetik ekainera
Morels , udaberrian
Perretxikoak (landatutakoak), urte osoan
Perretxikoak (basatia), udaberriko udazkenean
Nectarinak, uztaila eta abuztua
Nettles, udaberrian
Okra, iraila
Tipula, azaroaz azaroan (neguan gordeta)
Oreganoa, abuztuan urrian
Perrexila, urritik urrira
Parsnips, urria eta azaroa
Pears, abuztuan urrian
Pea Greens, udaberrian
Peas eta ilar zurituak, uztaila eta abuztua
Peppers (gozoak), irailetik uztailera
Patata, ekaina urrian (biltegiratze neguan erabilgarri)
Pumpkins, iraila eta urria
Radicchio, abuztuan urrira
Arrautzak, urriaren maiatza
Mugurdiak, uztaila irailera arte
Rhubarb, ekaina abuztuaren bidez
Rutabagas, urria eta azaroa
Shallots , urritik urrira (neguko biltegiratzeaz)
Beans Shelling , iraila
Snap Peas / Snow Peas / Pea Pods, ekaina abuztuaren bidez
Espinakak, urritik urrira
Squash (udan), uztaila urrira
Squash (neguan), abuztuan urrian
Marrubiak, uztaila eta abuztua
Sweet Potatoes, iraila
Tomateak, irailetik uztailera
Astigarrak, urria eta azaroa
Sandia, abuztua eta iraila
Winter Squash, abuztuan urrian
Kalabazin, irailean uztaila
Zucchini Blossoms, uztaila eta abuztua