Washington Local Foods

Aurkitu Washington estatu osoan janari handiak -Spokane-tik Sequim-ra (eta, jakina, Seattle Tacoma ere). Leku lokalean Washingtonen egoera onean jateko gauza gogokoena izatea? Erantzun iezadazu zer galdu dudan!

• 11 de 11

  Washington State Seasonal Fruits & Vegetables

  Washingtonek ekoizpen bikainak ditu, Pazifikoko kostaldeko ekialdetik ekialdeko ekialdeko atal ekologikoraino, egoera hazten ari den baldintza sorta bat dauka. Uda bero eta lehorrak, negu hotz baina ez izoztuak eta negu hotzak, landare oso zoriontsuak dira.

• 02 de 11

  Washingtoneko nekazarien merkatuak

  Egoera produkturik onenez beteta dagoenez, nekazariek merkaturatutako produktuez betetako estalkiekin ere estaltzen da, arrautza pastoralak eta haragiak eta esnekiak, itsaski freskoak eta marmeladak esaten ez badituzte (fruitu gozoenak, fruitu lehorrak, litekeena da), baita beste tokiko elikagai batzuk ere.

• 03 de 11

  Washington Sagarrak eta Pears

  Washingtonek sagarrondoak eta madari ospetsuak egiten ditu (eta asko esportatzen dira). Begetarianoak diren sagar eta udareen bila ezazu nekazari merkatuetan eta supermerkatuko dendetan, edo zuhaitz bat aurkitu dezakezu zuregandik jaso ahal izateko.

• 04 de 11

  Washington Berries

  Arrainak landatzen diren basurdeen eta mendien artean basurdeak eta basurdeak, basoetan eta mendietan, basamortu basatiak eta basoak eta mendiak dira.

• 05 de 11

  Washingtoneko gaztak

  Washingtonen izan zen gazta handia. Washington State Unibertsitatearen Cougar Gold ospetsua Seattle-ren Beecher-en Artisautza Gazta eta dozenaka ekoizle txikiagoen gainean dozenaka. Hori guztia, maiatzean, Seattleko gazta tailerrean.

• 11ko 11tik

  Washingtoneko gereziak

  Gerezi onenetariko bat Seattle-ko Mount Rainier mendiaren ondoren izendatzen da. Negua eta beroa, baina ez izozteak, neguko eta mahatsak hazten dituzten udako bero eta lehorrak, gereziak ezin hobeto eseri daitezke. Washingtonen hazten diren gerezi gehienak gerezi goxoak dira -Rainier, Bing, Tulare, eta abar. Haiekin egosten prest dagoenean, begiratu gerezi errezeta horiek. Gehiago jakin nahi al duzu? Irakurri Cherry buruzko guztia .

• 07 de 11

  Washington Dungeness Crab

  Salmonek arreta guztia lor dezake, eta ostatuek ozta-ozta margotzen dute Washingtonen oxigeno maitea, baina Dungeness crab- West Coast itsaski-maite duten maitaleen maitea- Dungeness-eko portu txikiaren ondoren Olinpiar Penintsulan Washington. Informazio gehiago Dungeness Crabi buruz hemen.

• 11 de 11

  Washingtoneko itsaskiak

  Puget Soundek hainbat itsas ustiategi hartzen ditu: ostrak , muskuiluak , txirlak eta geodokiak modu lazgarrian sortzen dira, modu jasangarrietan. Urak aberatsak baina hotzak itsasoko arrain maltzurrari batzuk eskaintzen dizkio. Pazifikoko oyster breeds (hau da, kumamotos, pazifikoak) bereziki merezi du zapore gozoa, plump eraikuntza, ehundura goxoa eta pop garbia.

• 09 de 11

  Washington Wild Salmon

  Bertakoek bertako izokina ezagutzen dutenez geroztik, oso gutxitan zerrendatzen dira "izokina" Pazifikoko ipar-mendebaldean. Non harrapatu eta zein izokin mota dago normalean adierazi.

  Ikusi Salmon Freskoa salgai Pike Place Market-en, sentimendua emateko.

• 10 de 11

  Washington ardoak eta garagardoak

  Ardo bikain batzuk Washingtonen egiten dira, eta badira upeltegi guztiak egoera osoan zehar. Washington ardoen eta upeltegien zerrenda hau Washington ardoaren eszena esploratzen hasteko gunea da.

  Seattle-ko establezimenduentzako ekitaldi ezagun bat Woodinvilleko Pasaportea da apirilean Woodinville upategi guztiak egun berean irekita dagoenean. Sarrerak salgai daude otsailean.

  Artisau garagardoak eta brew pubak dozena bat dira Washingtonen. Aurkitu zurekin gertu Washington Beers-ekin gida hau.

• 11 de 11

  Washingtonen Tokiko Elikagai Baliabide gehiago

  Washington estatuan locavores betea dago. Tokiko elikagaien inguruko zalearen abenturak jarraitzea (eta ideia batzuk jasotzea bidean) Washington Local Foods Blogs-ekin.

  Aurkitu ideia, inspirazio, gertaerei eta afari bereko jende gehiagorekin, tokiko elikagai-baliabideekin Washingtonen.

  • Seattle jangarria
  • Slow Food North Olinpiar Penintsula
  • Slow Food Seattle
  • Slow Food Southwest Washington
  • Washingtoneko Elikadura Artisauak