Babarrun berdeak ( argizari zuriak ) izoztuak, ontziratuak, izoztuta eta deshidratatuak izan daitezke. Hona hemen errezeta eta teknika gogokoenak babarrun berdeak gordetzeko.
07/01
Nola Blanch eta Green Beans izoztuLobo / Wikimedia Commons / CC 2.0 Izozteak lekak babesteko modurik onena da. Izoztutako babarrunak presiozko babarrun babarrunak baino elikagai gehiago dituzte. Babarrun berdeak ur irakinetan bustitzen jarraitzen dutenean, izozten aurretik, ehundura eta kolore handia izango dute haiekin egosteko. Geruza bakarreko geruza bakar batek izoztuak babesten ditu izozkailuan elkartzen direnean, zuk behar duzuna bakarrik atera dezazun ...
07/02
Dilly babarrunak ErrezetaLori L. Stalteri / Flickr / CC 2.0 Dilly babarrunak errezeta klasikoa da babarrun desugerketa egiteko. Ederrak dira ontzi zuzenetik jan eta txikiak direnez, beste entsaladetan gehituko dira. Aneta-lorezko buruak erabili ahal izango dituzu haiekin edo aneta fresko hosto-xerra. Aldaketa koloretsuak egiteko, erabili babarrun berdeak eta argizari horia babarrunak ...
07/03
Nola aire lehorrak Green BabarrunakJeremy Keith / Wikimedia Commons / CC 2.0 Air lehortzea berde babarrunak aitzindari aldiz datak kontserbatzeko modu bat da. Hegoaldeko Estatu Batuetan bereziki ezaguna izan zen, "larruzko adar" izenez ezagutzen zirenak. Oraindik ere teknika bat merezi du, behin lehortzen jarraitzen duelako, mugitzen ez den bitartean, eta birrindutako babarrunen zaporea nahiko ona da ...
07.07
Bloody Mary Pickle ErrezetaVegan Festa Ostalaritza / Flickr / CC 2.0 Makila txingarraren nahaspila izan zen, ordez, edo apioa gain, pikantea babarrunak ere oso zaporetsuak dira. Eztiaren maila egokitu dezakezu ...
07.07
Lacto-fermentatutako babarrunakPixabay Lacto-hartzitutako elikagaiak, babarrun berde hauek barne, probiotiko osasungarrietan aberatsak dira. Ez duzu fancy ekipamendurik behar, poteak, lekak, ura eta gatza garbitu besterik ez duzu. Astean barruan jateko prest daude ...
07/06
Quick Green Bean Hozkailu ozpinetakoakIris / Flickr / CC 2.0 Izokin gozo hauek 24 orduko epean jan ohi dituzte. Bereziki erakargarriak dira, babarrun berdeak eta argizari horia babarrunak nahastuz gero ...
07ko 07
Nola babestu babarrunakLynn Greyling / Dominio Público de Fotografías Ontziratutako babarrun errazak hauek dira "hozkailu ozpinetakoak". Ez dira berotu eta beraz hozkailuan gorde behar dira hondatu gabe. Pikillo zaporetsu eta atsegina, entsaladetan oso onak dira, txerri haragiarekin egindako haragia bezala ...