Maite dut Thumbprint Cookies delakoaren aldakortasunagatik. Erabili edozein motatako jam, limoi-koipea, txokolatezko icinga edo azukrea hautsi. Aukerak amaigabea dira! Eredu berde batzuk bota ditut eta oporretarako marrubi marmeladaz beteta.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako gurina (edo margarina, leundu)
- 3/4 Kopako azukrea
- 2 arrautza handiak (bereizita)
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 2 cups irina
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1 1/4 kopa fruitu lehorrak (fin-fin txikituta)
- 1/2 Kopako marmeladak (edo kontserbatzen dira edo
- berdaxka )
Nola egin
- Beat krema gurina arte. Azukre pixkanaka gehitu. Gehitu arrautza gorringoak (arrautza zuringoak erreserbatzea geroago) eta atera.
- Nahastu 1 koilaratxo irina eta gehitu gatza. Pixkanaka-pixkanaka gurina nahasketa gehitu. Gehitu beste irin kopa pixkanaka.
- Cover eta chill gutxienez 1 ordu edo gau. Era berean, ziurtatu egositako arrautza zuriak estali eta hozten direla ere.
- Preheat the oven to 350 degrees F. Oso arinki koipea 2 cookie orriak.
- Konfiguratu ijezketa-prozesua, behe-aldeko ontzi bat eginez, arrautza zurixka apur bat irabiatuak eta erreserbatutakoak eta fruitu lehorren behe-aldeko beste ontzia.
- Pasta roll 1 edo 1-1 / 2 hazbeteko bolak. Ondoren, bota bakoitza arrautza zuria eta gero fruitu lehorrak.
- Jarri cookie-orriak 2 hazbeteko gainetik. Prestatu thumb cookie bakoitzaren gozogintza aurretik.
- Bake 15 minutuz. Cool 1 minutu cookie orrialdetik. Jarri hozkailuak hozte aldera. Prentsa zentroak berriro zure thumbarekin. Cookieak oso freskoak direnean, bete betetako zentroak.
Errezeta aholkuak
- Era berean, zuk aukeratutako fruitu lehorrak aukeratu ahal izango duzu. Almendra zurituarekin, almendra ateratzeko, intxaurrondoaren intxaurrak eta intxaurrak, gurina pecanarekin egindako patxak eta abar.
- Sugar fruitu lehorrak ordezkatu ahal izango dira. Cookie batzuk bota ditut kolore azukrean, azukre gordinetan eta azukre txikiko ohikoetan. Azukreak hobeto funtziona zezakeen arrautza zuriekin laburtu gabe, baina fruitu lehorretan hobeto moldatzen ziren.
- Kontserbazio trinkoagoa erabiltzen nuenean, jarri dut batzuk beirazko ontzi batean eta berotu (5 edo 10 segundotan bakarrik) mikrouhin batean pixka bat mozteko. Era berean, zuretzako erraza da zuk zeuk egin ditzakezun marmeladak eta kremak botilan. Cookieak erabat hozten badituzu, zuloak itxuraz gozatu ahal izango dira.