Kumquat errezetak

Kumquats neguan denboraldian dagoen zitrikoak dira. Laranjak miniaturazko, oblonguzko itxura dute, eta zati bakoitza jangarria da hazietan izan ezik. Izan ere, zurixka kumquatsen zaporetsu eta aromatikoa da.

Errezeta horiei esker, kumquat denboraldi laburra egiten da, fruta-ardo honen fruitu gozoak gozatu ahal izateko.

• 01 de 09

  Kumquat mermelada errezeta

  Marmelada errezeta honek kumquatsen kolorea eta zapore distiratsua gordetzen ditu. Laranja bat kumquat fruitu gehitzen sakonera zitrikoen zaporea.

  Ez da beharrezkoa komertzial pektina errezeta honi gehitzea. Pektina naturala zitrikoen zuriekin, azukrea eta limoiaren azidotasuna konbinatuta, gel ona bermatzen du.

• 02 de 09

  Kumquat kandelak - Kumquat beira

  Errezeta sinple honek gurpil txikiak bezalako kumquat slivers konfitatuak eskaintzen ditu. Gainera, kumquat beira esaten zaie, jaki dotore hauek zaporetsua da, baina baita txokolate urtu batean dibertigarria ere (edo txokolatearekin nahastuta).

• 03 de 09

  Osoa kontserban dagoen almibarretan

  Kontserbatu kontserbatutako osagai guztiak kafe edo postreekin batera edo xanpain kopa baten behealdean.

• 04 de 09

  Kumquat - Bourbon marmelada

  Kiribileko mermelurako oinarrizko errezeta hartu nuen irakurleari eskerrak eman zitzaizkion eta aparteko zerbait bihurtu zitzaidan burbuila zipriztin batekin batera. Bozima primeran zitrikoekin doa opor-merezi opari hau.

• 05 de 09

  Eztia Kumquats Errezeta

  Kumquats hauek ezti diluituetan kontserbatzen dira eta eztia zaporearen berotasuna zitrikoen fruitu bikainarekin zapore ona ematen du. Saiatu jogurt edo izozkiak, edo krepeetan baino gehiago koilarakada. Gorde eztia-kumquat almibarretan ezustean urdaiazpikoa eta beste haragi batzuk erabiltzeko, edo erro-barazki erreak edo neguko squash-a.

• 06ko 09

  Kumquat-Ginger Caipirinha

  Braseria brasildarraren edari ezagun honen bertsioan, Caipirinha- k konplexuen zitrikoen zapore naturalaren bultzada berezia lortzen du.

• 07 de 09

  Kumquat Endive Entsalada

  Denboraldi labur batean zehar, kumquatsek freskoa eta kontserbatu behar dute. Saiatu entsaladen gainean laukizuzen edo frijitu eta zerbitzatu, entsalada osagaiekin egindako errezeta honetan.

• 08 de 09

  Kumquat Vodka Errezeta

  Errezeta hau egiten duzunean bi onura handiko tratamenduak lortzen dituzu: kumabatekin zapore zitriko eguzkitsuarekin egindako infusioak, gehi fruitu beraiek booze batean bustitakoan.

• 09 de 09

  Kumquat Bundt tarta Kumquat glazearekin

  Kumquatsen zapore gozoa goxoa da almendra xerratan eta jengibrearekin tarta erraz egiteko. Glazeek postrea osoa kumquat-en zitrikoen ohar bakarrarekin infusio gehigarria ematen du.