Ezagutu Beans Berde mota desberdinak

07/01

Green Beans haratago

Babarrunak, babarrunak, argizarizko babarrunak eta babarrunak dira, funtsean, gauza bera. Eta oraindik desberdina. Oso bestelakoa. Nagusiki kolorea eta forma.

Ikusi desberdintasunak, adibidez, hemen. Babarrun horiek guztiak, gutxi gorabehera, errezeta trukagarriak dira. Babarrun handiagoak (erromantzeak begiratzen ditudanak) denbora luzeagoan garbiagoak diren babarrunak baino gehiago egosten ahalko dira (hala ere, nik uste dut, esan dudanean, haricots verts!), Eta ehundura pixka bat gehiago egongo dira . Gogoan ditugun gauzetan sartzen zaren bitartean, babarrun horien inguruan nahastu.

Babarrun bigunei buruzko informazio bila? Ikusi babarrunari buruzko xehetasun guztiak .

07/02

Green Beans (aka String Beans edo Snap beans)

Babarrunak , babarrunak eta babarrunak luzeak eta biribilduak eta berdeak dira. Yellow bertsioak argizari gisa ezagutzen dira (ikusi behean) eta morea barietateak ere izan behar dira (ikus beheko ere). Heirloom barietateek oraindik ere korda zuntz bat izan dezakete beren alboetan, baina gaur egungo barietate gehienak hauexek sortutako eragozpenak izan dituzte. Berokiak Green Steam gozoak dira, gurina patatxo batekin eta gatza bota. Babarrunak ere zaporetsuak dira ozpinetan .

Ikusi nola Green Beans eta 10 Fabulous Green Bean Recipes gehiago jartzeko.

07/03

Haricots Verts (Green Beans edo Filet Beans)

Babarrun finak hauek oso meheak dira. Berdeak dira normalean, baina barietate horia ere badaude. Jende askok babarrun berdeen onena dela uste du, eta horren arabera tasatuak dira. Bereziki gustatzen zait azkar blanatzea eta entsaladetan erabiltzea.

07.07

Long Beans

Batzuetan babarrun-babarrunak deitzen zaizkie, babarrunak, hain zuzen, babarruneko landare-familia erabat desberdina da. Luzea izateaz gain, zapore antzekoa dute eta babarrun berdeak bilatzen dituzte eta modu berean egosi daitezke.

12 eta 18 hazbeteko luzera duten babarrun luzeen bila, zapore eta leundu samarra (bertsio luzeagoak gogorragoak izan daitezke).

07.07

Purpura String Beans

Korapilo kizkur purpurak babarrun klasiko edo argizari babarrun bertsio morea besterik ez da. Kolore morea askatzen dute egosten denean, beraz, kontuan hartu errezeta gordinak edo sueztitu haiek lurrunetan eta izotz-urara joateko, ahalik eta kolore gehienen zaintzeko.

07/06

Erromano babarrunak (italiar betaurrekoak edo babarrunak)

Erromano babarrunak laua eta zabala eta zaporetsua dira. Txikienak samurragoa izan ohi dira. Handiak babarrunak garatuagoak izango dira barruan. Erromatarrek pole babarrunak baino apur bat gehiago behar dute, baina zapore gehiago ere badute.

Saiatu berde babarrunak bezain goxoa esne gozoa ateratzeko.

07ko 07

Argizarizko babarrunak

Argizarizko babarrunak babarrunak bezalakoak dira, horia izan ezik. Hori da desberdintasun bakarra, eta aurrerantzean erabili behi berdea erabili nahi duzun bezain laster. Jakin ezazu azken plateraren kolorea, jakina, desberdina izango dela.