Earl Greziako zaporea, historia, kafeina maila, motak eta gehiago
Earl Grey tea West te ezagunenetakoa da. Zitrikoen ukituekin egindako tea beltz hau tea aurkezpen ezin hobea da, oso ona da beroa edo hotzena, eta bikoteka janariekin. Horregatik, arratsaldeko tea gogokoena da eta mundu osoko tea drinkers askok nahiago dute.
Earl Grey-ri buruz asko daki. Ikus dezagun historia eta Earl Gray-ren erabilerraztasun handia.
Earl Grey's Flavor
Earl Grey tea beltz bat da, normalean, ausart zapore bat du. Orange Pekoe (Orange-Nassau-ko Holandako Errege Etxea izendatutako tea-kalifikazioa , fruta edo kolore laranja baino laranja baizik), Earl Gray-ek zapore zitriko bat du.
Earl Greyren zitrikoen zaporea bergamot olio natural edo sintetikoaz gain. Bergamot laranja Mediterraneoan hazi ohi den zitriko aromatikoa da. Bergamot olioa bergamotaren fruituaren azalean ateratzen da.
Earl Gray-ek produktore batetik bestera alda dezakeen arren, zaporea askotan distiratsua, freskagarria eta ausarta da.
Earl Greyren historia
Earl Grey Charles Ingalaterrako Earl Charles Greziako lehen ministroa izendatu zuten 1830. urtetik 1834. urtera arte. Esklabutza abolitu zuen bere bulegoan zehar, gehienak bere izenaren tea gogoratzen du.
Earl Greziaren izendapenaren atzean dagoen istorioa ohikoa da errezeta politikari esker.
Esaten da Txinako te irabiagailuaren semea hiltzen zela. Esker oneko esker onez, irabiagailuak errezeta berezi hau gainditu zuen bergamot olioarekin zapore beltzarekin.
Egia esan, oso zaila da Earl Charles Gray-k Txinara bisitatu izana, eta askoz gutxiago geratu zen mutiko bat ito egotea.
Inork ez daki zergatik Greziak ohore hori jaso zuen, baina Charles Greziako bulegoan izena eman zioten. Oso posible da izen hori nolabaiteko lider politiko indartsu bat izatea.
Duela gutxi, Earl Grey-k zenbait kultur herrietan agerraldi ugari egin ditu. Picardeko kapitaina " Star Trek: hurrengo belaunaldia " gogokoena da, baita Sir Leigh Teabing-en " The Davinci Code " izenekoa ere .
Amerikan, Earl Gray batzuetan Earl Gray-k idatzitakoa da, nahiz eta hori ez da izenaren ortografia oro har onartzen.
Kafeina Earl Gray-en
Earl Gray-ren kafeina edukia mota batetik bestera aldatzen da, baina, oro har, bestelako te beltzak dira.
- Earl Gray Tea erregularra: 55 eta 90 kafeina kopa bakoitzeko mg (batzuetan ezezaguna izeneko Caffeinated Earl Gray)
- Decaf Earl Grey: 2 to10 mg kopa bakoitzeko
Earl Grey Tea motak
Earl Gray hain ezaguna da antzeko te batzuk sor zezakeela. Horietako bat ezagunenetako bat Lady Gray da. Normalean, Earl Grey eta blue cornflower blossoms nahasketa dira.
Beste Earl Gray-ren aldakuntza ezagunak honakoak dira:
- Russian Earl Gray - Earl Gray zitrikoen zurizko pieza nahastuta.
- Decaf Earl Grey
- Earl Red / Red Earl Gray / Earl Rooibos - A bergamot-zaporeko rooibos .
- Earl Green: bergamot-zaporezko te berdea edo, zenbait kasutan, bergamot-zaporeko pouchong / baozhong .
Te enpresa batzuek Mademoiselle Gray edo Lord Gray izen dotore batzuk eskaintzen dituzte. Hauek espeziak, loreak (hala nola, arrosa petaloak edo izpilikua), edo beste osagai batzuekin nahasten dira.
Kafetegi eta tea-denda batzuek London Fog izeneko edaria ere eskaintzen dute. Earl Gray, steamed esnea eta bainila almibarretan egindako tea latte bat da.
How to Make and Enjoy Earl Gray
Te beltza asko bezala, Earl Gray oso erraza da prestatzea. Earl Grey tea prestatzeko, tepot bat, Earl Grey tea-hosto batzuk eta kalitatezko ura ia irakin edo irakitean datza.
Jende askok nahiago izaten dute beren ur-hotza berotuko duten ur beroarekin, horrek tenperaturak mantentzen laguntzen baitu. Horretarako, ura irakiten den ura bota ezazu, minutu bat itxaron eta gero ura kendu.
Earl Grey egiteko:
- Erabili tea-hosto batzuen koilaratxo bat (edo teabag erregularra) ur beroaren kopa bakoitzeko.
- Lau edo bost minutuz irakiten edo hurbileko ur irakinetan, tea eta zapore hobespenen arabera.
- Ondoren, kendu tea hostoak (edo tea poltsa).
Batzuek azukrea eta / edo limoi gozatzen dute Earl Gray-n. Ez da tradizionala esne zitrikoen esnea gehitzeko, estatubatuar batzuek ere esne gozoa dute Earl Gray-en.
Earl Grey tea tea arratsaldez tea te hobetsi bat da . Oso ondo egokitzen da gozoki askorekin, hala nola scones eta Madeleine pastelak . Earl Grey ere brunch bikotea tea handi bat da .
Nola erosi Earl Gray Tea
Earl Grey eskuragarri dago gehien Western grocery dendak, tea-dendak, eta gourmet elikagai dendak, baita online tea txikizkako guneak gehienetan.
- Loose-leaf Earl Grey tea Earl Grey teabags baino gehiago gomendatzen da.
- Tea beltzaren zapore indartsua nahiago baduzu, Kenya, Zeilan edo Assam oinarrizko tea aukera ona izan ohi da.
- Nahiago baduzu tea te beltz leuna, Nilgiri edo Darjeeling-eko oinarrizko tea zuretzako hobea izango da.
- Tea beltz leuna eta aberatsa gustatzen bazaizu, saiatu Earl Gray Yunnan edo Keemun base batekin.
Erosi Earl Gray Tea Amazon-en
Earl Grey mota desberdinak probatu nahi badituzu, check out Earl Grey tea-laginak dituzten enpresek edo hilabete kluben tea zaporekoa.