Splash from Recipes guztietatik, Milk Tea Hit Worldwide
Esne apur bat zure tea gozatzen duzu? Ondoren, "tea esne" batean zipriztintzen duten mundu osoko tea edari askoren artean zaude. Mingarria denez, tea-zaporeak leuntzen dira, batez ere tea beltzean agertzen diren ohar mingotsa.
Esne-tea forma askotan hartu daiteke. Esnea zatitu bezain erraza izan daiteke zure Assam-en edo Gosaria ingelesean, edo masala chai edo burbuila-tea bezalako errezeta konplexu bat izan daiteke.
Munduko esne-teak dibertigarria da arakatzeko, hasteko.
Zer da esne tea?
Esne-tea, besterik gabe, esnearekin tea gehitu da. Honek zapore leunagoa sortzen du eta te pixka bat gozatzen du. Mundu osoko tea tea zerbitzatzeko modu ezaguna da eta zure tea batez besteko kopa janzteko modua da.
Munduan dauden eskualde asko daude, esne-tea tea mota lehenetsia delako. Hau da gehien agertzen den India zati batzuetan, non "tea" normalean esne-tea esaten zaion. Esne gabe tea eskatu, "tea beltza" edo "tea gabe" eskatzea.
Esne-tea oso ohikoa da Ingalaterran, Irlandan, Eskozian, Kanadan, Sri Lankan eta Hong Kong-en.
Esnearen tea aldaera asko dago, besteak beste:
- Cream Tea - Krema astunarekin prestatuta, tea hau normalean Friesland ekialdean dago, Alemania. Askotarikoa da 'East Friesian Tea' izenekoa.
- Hong Kong Milk Tea - Pantyhose Milk Tea izenekoak ere, esne lurrunarekin prestatutako tea bertsio ezagunena da.
- Tea Latte - Ipar Amerikan, Europa osoko eta haratago aurkitutako tea oso ezaguna.
- Behi, Buffalo edo Yak Milk - Tea irakiten egindako animalia esnearekin. Edari hau India eta inguruko herrialde batzuetan dago.
Zergatik gehitu esne zure tea?
Esne-tea tea beltz indartsu batekin prestatzen da normalean.
Esneak ez du hain zapore astringente gutxiagorekin ematen. Tean zaporea estaltzen ez denez, tean dauden konposatu kimiko mingotsa ere lotzen zaio.
- Konposatu mingotsa horietako batzuk osasuna oso onuragarriak dira. Hori dela eta, osasun-arrazoiengatik tea edaten ari bazara, esne gabe tea aukera hobea da.
- Te batzuk, esate baterako, India-ko Assam teak, ia esnea zerbitzatzen dute amargura murrizteko. Assam esne-tea ere ohiko itxura egiten du arratsalde britainiarrak.
- Esne-te askok nahiko esnekiak dituzte. Nahi baduzu, erabili soja, almendra edo arroz esnea. Koko esnea ez da hain polifazetikoa, baina zalantzarik gabe, zapore egokia garatu ahal izango duzu.
Zenbat esne gehitu behar dituzu?
Benetan ez dago ezarritako irizpiderik edo iradokizunik esne zehatz bati buruz zenbat esne gehitu behar duzun. Arrautzak, zure gustu pertsonalean eta tea prestatzen duzunaren araberakoa da. Hala ere, tea gehienek ez dute esne asko behar.
Oro har, zipriztin bat edo esne koilarakada bat hasten da. Mugitu hau eta zure tea dastatu. Behar izanez gero, gehitu koilarakada bat zure gustura arte.
Esne-errezeta batzuek esne pixka bat erabiltzen dute. Adibidez, masala chai etxeko batek esne eta uraren zati berdinak behar ditu.
Zenbat esne lehentasun pertsonala den, hauei esnea onena ematen dieten gomendioak daude .
Popular Milk Tea Errezetak
Esne-tea esne pixka bat gehitzen dio tea kopiara. Mundu osoko esne-errezeta ugari daude.
- Bubble Tea edo 'boba tea' Tai ezagunaren tea esne ezaguna da.
- Yuanyang Hong Kong Milk Tea kafe indartsua nahastu da.
- Masala chai Indian esnearen tea espeziatua da eta mundu osoan azkar zabaldu da.
- English Gosaria tea normalean esnearekin zerbitzatzen da.