Oilaskoa oso anitza da, zapore ugari hartzen baititu. Beroa pizten duen ala ez adierazten du (baina ez oso beroa) edo kea baxua eta motela denez, oilaskoa barbakoa bat izateko modu bikaina eta merke bat da. Oilaskoak ez badu zapore handia, saltsa handia behar duzu amaitzeko. 10 BBQ oilasko saltsek zapore ugari hartzen dituzte, beraz, hemen dago guztiontzat.
Gogoratu, 265 gradu F / 103 gradutik gorako tenperaturak dituzten azukreak dituzten saltsak, tenperatura baxua mantentzea edo sukaldaritza denbora amaieran bakarrik aplikatzea.
10eko 10
Hobeto BBQ Oilasko SauceJohn Liu / Flickr / CC 2.0 "Barbakoa" oilaskoaren zapore klasikoarekin joan saltsa aberats eta gozo honekin. Hau saltsa sekretua eta oraindik erraza da oilasko aberats eta plantxan. Ziurtatu napkins asko eskuan dituzula.
10/10
Alabama White Barbecue SauceAlabama White Barbecue Sauce. Dan / Flickr Barbakoa saltsa da, Big Bob Gibson barbakoa bidearen goiko helmugakoetariko bat. Maionesa (yes, maionesa) barbakoa saltsa oilaskoarentzat ezin hobea da eta inoiz Decatur Alabama-ra eramanez gero, gelditu egin behar duzu eta bertako habitatean saiatu. Bitartean, eman errezeta hau probatu.
10/03
North Carolina BBQ Chicken SauceKae71463 / Flickr / CC 2.0 Barbakoa oilaskoa egiteko modu bikaina hegazti txikia eta motela erretzea da eta haragia birrindu egiten da. Horrek azkar eta erraz txerri bota duen alternatiba bikaina egiten du. Saltsa hau, Carolinen mendiko barbakoa saltsetan inspiratuta saltsa perfektua da oilasko bota estilo honi esker. Oliba-ozpina tarteka du gozo eta beroarekin.
04 de 10
Cornell Barbakoa Chicken SauceLauriPatterson / Getty Images Cornell Unibertsitateko Farm Home Extension-en sortutako oilasko barbakoa saltsa 1950eko hamarkadan. Errezeta hau oilasko gehiago jatea da. Saiatu eta ikusi bada funtzionatzen du. Hau 50 patio barbakoa da.
10/10
Bourbon Barbakoa Oilasko SauceAlexandra Grablewski / Getty Images Arrazoiren batengatik, bourbonaren zaporea hobeto funtzionatzen du oilaskoarekin. Barbakoa saltsa aberats eta sakon honek bourbon base bat du, baina zapore handia du, Ancho Chili-tik Dijon-eko Mustarda-tik. Oilasko saltsa sofistikatu eta harrigarria da.
10eko 10
Apricot-Chili Oilasko GlazeLauriPatterson / Getty Images Zapore gozoa oilaskoarekin egiten dute lan, eta barbakoa saltsa hau abrikot mantentzen hasten da gozotasun hori sortzeko.
07 de 10
Smokey Oilasko SauceSmokey Oilasko Sauce. Felipex / Getty Images Zapore sakonera aberatsa zure oilasko plantxan edo ketuan gehitu nahi duzu? Saltsa honek ekartzen du urterako edozein unetan udako otorduak amesten dituen ergeltasun-iradokizun batekin. Saltsa honek ozpina ozpinarekin orekatzen du ketchupeko azukrearekin. Hau da saltsa perfektua oilaskoa basting-a eskuineko parrillan.
08 de 10
Karibeko Oilasko SauceJodi Pudge / Getty Images Gozokiak eta beroak saltsa hau betetzeko Karibeko zaporea osatzen dute, ia Jerk estiloaren oilaskoa egiten duena. Saltsa honek zapore kuboak ditu, nahikoa bero nahikoa, benetan interesgarria izan dadin. Saltsa perfektua da oilasko ebaki edozein bularretik hegoetara. Edateko unean botilako botila bat gorde nahi duzu.
10/09
Apple BBQ SauceApple BBQ Sauce. Lauri Patterson / Getty Images Applesauce-k ez du barbakoa-saltsa handiaren hasierako osagairik, baina hemen dago. Apple oilaskoaren laguntza ezin hobea da eta saltsa hau gazta eta gozoa erretzea (edo gozogintza) egiten duzun edozein motatako tipikoa da.
10tik 10
Sweet Bourbon SauceGrandriver / Getty Images Hau da barbakoa saltsa ezin hobea oilasko itsaskorra eta gozoa. Borboiarekin eta astigarrak almibarretan gozatzeko aukera ematen du.