Orain marrubi-denboraldia gure gainean daukagunez, ezin dut ezer bereganatzen! Zuhaixkak hazten ari gara gure lorategian, gogoratzen dudanetik, eta ez da ezer marrubi eta rhubarbekin konbinatzen.
Muffin hauek apur bat gozoa eta pixka bat apur bat dira. Streusel tortak testura handia eta gozotasun apur bat gehitzen ditu. Muffin base Nigella Lawsonen Blueberry muffin errezeta oinarritzen da. Bere muffin base erabiltzen dut nire txokolate chip muffins , blueberry muffins , eta cranberry laranja muffins ! Muffins hauek hezeak dira, forma mantentzen dute nicely, eta izoztu ere bai! Muffins egin nahi baditut aurretik, utzi cool guztiz (zati hau oso garrantzitsua da) eta, ondoren, jarri plastikozko poltsa handi batean eta horiek pop izozkailuan. Besterik gabe desizoztu zerbitzura prest dagoenean! Ehundura eta zapore hezeak mantentzen dituzte modu horretan izozten direnean eta, gainera, ontzian gordetzeko baino askoz hobeto mantentzen dira!
Slather haurtxo hauek gurina krema gozoa, marrubi marmelada batzuk, edo besterik gabe jateko arrunta! Beroa edo giro-tenperatura goxoa dira! Eseri lagun bati beharrizanetarako edo gosari goxoa egiteko ohean!
Zer behar duzu?
- Muffinsentzat:
- 6 koilarakada gurina saltsa (urtu)
- 1/2 Kopako krema garratza
- 3/4 kopa esne osoa
- 1 arrautza handi
- 1 1/3 Kopako helburu guztiak irina
- 2 1/2 koilaratxo hauts gozogintza
- 1/4 Kopako azukrea
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1 Kopako marrubiak (fin txikituta)
- 3/4 Kopako rhubarb (diced)
- Streusel Toppingentzat:
- 3 koilarakada gurina (leundua)
- 1/4 Kopako azukrea
- 1/4 Kopako azukre marroia
- 1/4 Kopako irina
Nola egin
- Lerratu muffin lata paperarekin gozogintza cups batera. Preheat the 400 F. labean.
- Konbinatu streusel osagai guztiak katilu txiki batean.
- Hasi muffins egiten eta ezarri streusel alde batera uzten. Ziurtatu gurina fresko duzula urtu ondoren. Konbinatu krema garratza, esne osoa eta arrautza neurtzeko kopa batean. Beat guztiz konbinatu arte.
- Gehitu irina, gozogintza, azukrea eta gatza nahasketa ontzi batean. Mugitu konbinatu arte.
- Zentzu gogorra nahasketa beroan nahasketa lehorrean. Kontuz ibili ez nahasketa baino gehiago. Ziurtatu ez duzula ontzian utzi. Ondoren, astiro-astiro marrubiak txikitu eta rhubarb.
- Erabili izozki bola txiki bat edo kautxuzko espatula bat arrautzez osatutako buztinaren paperean, muffin latak estali eta bete betegarria 3/4.
- Gehienez muffin bakoitza streusel torta batekin koilarakada bati buruz. Labean labean 20 minutu inguru edo hortzetako edalontzia garbitu arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 259 |
| Fat guztira | 15 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 105 mg |
| Sodio | 378 mg |
| karbohidratoak | 27 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 5 g |