Espainiako gaztak postreak, sauces edo mendeak erabili dituzte. Donejakue bidetik, eta bienmesabe (Espainiako almendra krema), polvorones eta panellets cookieak.
Almendrados Espainiako almendrazko cookieak dira, oso erraza da postrea, gozoa edo gozokiak egitea. Espainiarrek asko prestatzen dituzte Gabonetan ere. Arrautza zurixkak punta zurrun bati irabiatzen diote, azukrea, arrautza gorringoak eta lurrezko almendrak elkarrekin nahasten dira eta labean.
Zer behar duzu?
- 1 lb almendra (lurra)
- 1 1/4 cups azukre
- 2 arrautza handiak
- 1 limoi zestoan
Nola egin
- 360º-ko labea (180ºC).
- Limoi azala zuritu, zuritu zurituaren zati bat saihestuz, mingotsa delako.
- Gorringoak bereizi arrautza zuriak. Beira edo zeramikazko nahasketa ontzi txikian, arrautza zuringoak zuritu egin behar dira.
- Jarri arrautza zuringoak nahasketa ertaineko ontzi batean eta astiro-astiro irabiatu arrautza gorringoak. (Ez da ondo nahastu beharrik.)
- Gehitu granulated azukrea, limoi zestoan, lurrean almendra, eta, behar izanez gero, kanela, nahastu ondo.
- Zure eskuekin erabiltzea, moldeak edo piramideak sartu cookieak eta jarri greased cookie orri batean, edo pergamino paper estalita.
- Labean labe erdian zehar 15 minutuz, galeriak urrezko kolore bat bihurtzen du.
- Kendu labetik eta astiro-astiro hozteko cookieak espatula erabiliz. Onartu rack batean hozten.
Oharra: xukatu gozogintza azkar kendu. Ez utzi cookieak erabat hozten cookie-orri batean, behin hoztu delako, gogortuko dute eta hauskorra bihurtuko da (eta haiek kentzen saiatuko dira).
Biltegian edo tin estalitako edukiontzi batean gordetzeko.
Almendra Espainiako Postre gehiago
- Mallorcako Almendra tarta Errezeta - Mallorca Mallorcoko Gató de Almendras
- Pantxineta Errezeta - Euskal gozogintza eta Almendra pastelarekin, almendrazko almendrako kimuekin egindako krema gozoa.
- Espainiako Fardelejos Errezeta - Errioxako almendra-betetako gozogintza, almendra eta likorez betetako poltsiko bitxiak
- Alfajores de Medina Sidonia Errezeta, Andalucian Delicacy, Gabonetan ezaguna
- Saints Bones Errezeta - Huesos de Santo , tradizioz Santu Guztien Eguna jaten
- Panellets Errezeta - Kataluniako Almendra Gozokiak , Katalunia tradizionala, Santu Guztien Egunean gozatua
- Murcian Almond Cookie Errezeta - Galletas Murcianas , almendrazko cookie soilak
- Txokolate eta Almendra tarta Errezeta - Txokolate eta Almendra pastel, tarta aberatsa eta flourless
- Almendra Espainiako Errezeta - Bienmesabe , tarta edo izozkiaren gainean perfektua saltsa gozoa eta krematsua
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 133 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 30 mg |
| Sodio | 13 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 4 g |