Beheko almendra eta txokolate bizarra likidoz beteriko behatzekin nahasten dira, labean. Emaitza aberatsa da, baina arina. Postreak brunch egiteko aukera ona da afari berezi bat amaitzeko. Espresa kafe batera zerbitzatu.
Zer behar duzu?
- 4 arrautza
- 5 tbsp. gurina biguna
- 1/3 Kopako azukre granularra
- 3 oz./85 g. almendra gordinak
- 2 1/2 oz./70 g. txokolate bizarra
- 6 dama andelak
- 4 oz. esne
- 2 1/2 oz.
- Licor 43 (edo ron)
- 1 tbsp.
- arto almidoia
- 1 tbsp. irina zuritu gabekoa
- 1 tbsp.
- kakao hautsa
Nola egin
- Hozteko labea 360 ° F (180 ° C) graduetara.
- Koipeztatutako 9 hazbeteko pan-formako labean labean labean. Gainerako gorringoak eta arrautza zuringoak ontzi desberdinetara.
- Blanko, zuritu eta almendra xanpu batean 50 ° F-ko gozogintza 5-10 minutuz. Elikagaien prozesadorea moztu eta alde batera utzi. Prestaketa denbora murrizteko, erosi almendra zuritu zuritu dendan eta erreztatu.
- Nahasketa katilu handi batean, irabiatu gurina, azukrea gehitu eta irabiatu nahasketa leuna arte.
- Gehitu arrautza gorringoak aldi berean, etengabe nahastuz. Gehitu lurrean almendra eta txokolate bizarra eta ondo nahastu eskuz nahastuarekin.
- Beste ontzi batean, esnea eta Licor 43 bota. Arrautza esne nahasketa biguna arte dama ilea beratzen du eta gurina eta azukrea nahasketa gehitu. Nahastu ondo. Gehitu irina eta arto almidoia eta nahastu.
- Beat arrautza zuringoak apur bat puntutan, 5 minutu inguru eskuz egindako nahasketa elektrikoarekin. Bataila espatula bat erabiliz.
- Labean 35 minutu inguru erretilu erdian labean. Begiratu pastela 20 minutu igaro ondoren. Pastela egiten da hortzetako bat zentroan sartuta dagoenean eta atera garbi.
- Cool pastela rack batean. Hozten denean, kendu panaren aldeak. Kakaoarekin eta hautsa azukrearekin hautsa zerbitzatu aurretik.
Oharra : 8 hazbeteko springform pan bat erabil daiteke, baina gozamena handitu egin beharko da.