Hau erraza, legamia-free beignets errezeta mahaian elkarrekin bota zure Mardi Gras ospakizuna ondoren. Benetako egiaztagiriagatik, Du Monde Duke famatu ospetsuan egiten duten bezala, gehitu urdaiazpiko kafe beltzaren edo kafetegi baten zerbitzurako gosari osorako gosari osorako gosari bat.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako gurina
- 1 Kopako ura
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1 kopa
- helburu guztietarako irina
- 4 arrautza
- 3 koilarakada gozogileen azukrea
- Olioa (frijitzeko sakona)
Nola egin
Kazola ertain batean gurina urtu uretan. Gehitu gatza eta irina, eta nahastu irabiagailu itsusi bat eratu arte. Beat arrautzak batean, aldi berean, arrautza leuna izan arte.
Berotu olioa 375F-ra. Frijitu orea koilaratxo mounded, hainbat aldi berean, 6 minutu inguru. Alde bakoitzean argiak eta urrezko marroiak dira. Garbitu eskuoihal garbikorrarekin minutu gutxitan eta zerbitzatu beroa, gozogileen azukrearekin.
Beignets errezeta honek 28-32 fritoak egiten ditu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 51 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 34 mg |
| Sodio | 55 mg |
| karbohidratoak | 3 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |