Zatoz Philly cheesesteak poztasun hori afari goxo honetan ogi hori guztia gabe. Piperrak probolone gazta, txuleta eta tipula eta perretxikoak karamelizatzen dira , eta ondoren, piperrak biguna eta gazta burbuila eta pixka bat marroia dira. Emaitza handia da proteina eta erosotasunean, behean hondarretan.
Zer behar duzu?
- 8 oz eta 12oz hegaluze (beste txuleta moztu dezakezu)
- 2 kanpai piper handi (blanch aurretik piper leunagoa nahi baduzu)
- 1 erdi tipula
- 6 onun haurra ederra perretxikoak
- 2 koilarakada gurina
- 2 koilarakada oliba olioa
- Ezkaine fresko pixka bat (lehortu ere egin daiteke)
- Gatza eta piperra dastatzeko
- 8 xerratan gatza
Nola egin
Gatza eta piperbeltza. Sukaldera (parrillan edo zartagin batean) 2 minutu inguru inguru beroarekin.
Xerra pixka batean erdian piperrak. Garbitu eta kendu haziak.
Xukatu tipula eta perretxikoak. Gurina, oliba olioa, ezkaia eta gatza eta piperra dastatzeko ertain beroarekin salteatu. Egosi karamelizatu arte, 30 minutu inguru.
Preheat 400 gradu labean
Xerra txikitu zerrendatan edo tamaina txikitan
Barruan piper bakoitzaren erdian, gatza ematen duen gazta gorriarekin
Bete piperraren erdia haragiarekin eta tipula nahasketa batera, eta ia gainezka egiten dute.
Pepper bakoitza gazta xerra batekin.
Bake 15-20 minutu gazta urrezko marroia eta burbuila arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 308 |
| Fat guztira | 21 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 75 mg |
| Sodio | 333 mg |
| karbohidratoak | 6 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 24 g |