Gaztaina jogurt janzteko prestatutako erremolatxa errea , entsalada mundu osoko zaporez gozatzeko aukera ematen du. Irudikatua beatezko marradun arinezko leunagoekin egina dago, baina badakigu plater hau betaurreko gorriekin egiten bada, emaitza ona da. Harrigarriak ere. Seriously, ez utzi kolorea jarri off, entsalada hau erraza da amazingly gozo eta garlicky aldi berean. Handia da janari parrillan edo plater mediterraneo askorekin batera.
Plater hau ere erabili ahal izango duzu pita txip txipiroiak, crackers edo barazki gordinak. Ondoren, jantzi gozoak jaten ari direnari egiten dioten shockaren ostean, atseginak jasoko dituzu!
Zer behar duzu?
- 4 euskarri
- beets
- 1 koilaratxo oliba olio birjina estra
- 1 baratxuri ale
- 1/2 koilaratxo itsas gatz fina, eta gehiago dastatzeko
- 1 koilarakada limoi zukua
- 2 cups Greek-style, ardi-esnea, edo beste lodi jogurtak
- Azkenean piper beltza, dastatzeko (aukerakoa)
- Dill to taste (aukerakoa)
Nola egin
- Preheat labea 375 ° F-ra. Moztu beets eta jarri paper aluminiozko pieza handi batean. Zuritu beets olioarekin, papiroz estali eta pakete batean zigilatu. Jarri paketea gozogintza gainean eta egosi beetsa sardexka batekin zintzilikatu arte, 30 minutu inguru (betaurreko handiagoak edo zaharragoak gehienez ere 1 ordu arte iraun dezakete). Utzi betaurrekoak eserita geratzen diren arte, baina oraindik bero, 20 minutuz. (Ikusi How to Roast Beets xehetasun gehiago lortzeko).
- Bitartean, baratxuri zuritu eta xehatu. Ertain katilu batean, xehatu baratxuri xehatuta gatzarekin. Limoi zukua irabiatu. Gehitu jogurtak eta irabiatu ondo konbinatu. Gustatu eta doitu gatza eta / edo limoi-zukua.
- Beets zuritu (larruak erraz irristatu behar dira, eskuak estutu nahi badituzu, ziurtatu latxa pare bat edo gomazko eskularruak). Ontzi handi batean, txikitutako beets birrindu grater handi baten osotasunean (hau ere egin dezakezu elikagai-prozesadore batean, sareta diskoarekin erantsita).
- Mugitutako beets jogurt nahasketa batean. Denbora piperarekin eta gatza gehigarriarekin, nahi izanez gero. Gehitu aneta txikitua, erabiltzen ari bazara eta / edo zerbitzatu entsalada erramuekin batera. Zerbitzatu entsalada giro-tenperaturan.
Denda, estali eta hoztu, 1 egun arte. Luzea mantenduko da, baina badakigu entsaladak baratxuri gordinak dituela eta zaporea areagotzen dela eta "beroa" edota dastatze mingots bat lor daitekeela oso luzea dagoenean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 30 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 3 mg |
| Sodio | 76 mg |
| karbohidratoak | 4 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |