Argibide Zure kartoiari buruz dakit
Pastoretako arrautzak oilasko pasteurizatuak dira. "Pastured" haragia edo arrautza egiteko animalia guztiek deskribatzeko erabil daiteke, "pastured" gehien erabiltzen den hegaztiak eta arrautzak oilasko bat bizi nahi lukeen modua planteatu duten oiloak deskribatzeko erabiltzen dira: zelaiak eta basoak irekita, ehizatzen eta pikatzen dute janaria, eta gauean gauean etxera itzultzen dira, arrautzetan, habian eta arrautzetan.
Larreak eta argiak behartu gabe, arrautza pasteurizatuak ere sasoikoak dira , udaberrian eta udan gehiago eskuragarri egongo dira, beherakada erorketarekin eta neguan zehar.
Baserriko gehienak, gehienetan, animaliak larre batean bizitzeko baimena eman zion bizitzako zati handiari. Oilaskoen kasuan, "larreak" larreak, belardiak, lehorreko zelaiak edo basoak ere esan liteke.
Arrautzak lortutako emaitza izugarria da: berdeek eta askotariko dietak, berdeak, laranja gorringoak dituzte, eta zuriak argiak eta beroak dira.
Egin oilasko pastelak Just Eat Grass?
Erantzun sinplea ez da. Baina horregatik, belarrek behiak ez bezala, oilaskoak ez dute belar jaten nahi. Oilasko pasturedak ehizatu eta pikatu egiten dira janari oilaskoak nahi bezala egiteko. Ez dute belarra jaten, oilaskoek belardi bat nola ikusten duten ikusten duten arren, batez ere haziak eta intsektuak bilatzeko. Batzuetan karraskari txikiak edo narrastiak jaten dituzte harrapatzen badituzte!
Oilasko pastillak sarritan elikadura gehigarria jasotzen dute neguan edo hilabete lehorretan. Jario hori ziurtagiria izan daiteke organikoa (arrautzak ere etiketatuak badira "organikoa", orduan jarioak horrelako ziurtagiriak beharko lituzke).
Arrautzak dira organikoak?
Batzuetan dira eta batzuetan ez dira; Arazo bereizi bat da.
Arrautzak organikoak izan daitezke, baina ez pasteurizatuak, eta pasteurizatuak izan daitezke baina organismoak ez dituzte ziurtatuta. Pazientearekiko baldintza ez direnez geroztik, oilaskoak pasteurizatuak ez dira antibiotikoak edo hormona beharrezkoak izaten. Arrautzak etiketatuta badituzte, ez dira tratatuko.
Beraz, zer gertatzen da zehazki pasturedak?
"Pastured" ez da legezko esanahirik edo ziurtagiri-prozesurik. Badira jendeak, ziur egon behar duela, arrautza pasteurizatu bat zapaltzen duten arren, oilaskoak oilasko coop-ekin batera kanpoko exekuzioa izan arren. Noski, oiloak fabrika nekazaritzan baino hobeak dira, baina ez dira larre batean ere egiten.
Oro har, animalia pasteurizatuek nekazaritza txikietan landu ohi dute eta nekazarien merkatuetan eta kontsumitzaile zuzeneko beste metodo edo kooperatiben bidez saldu ohi dira. Ohikoagoa da haragi eta arrautza pastelak saltzen dituzten baserri espezifikoari buruz gehiago jakiteko, askotan animaliak zaintzeari uzten dioten moduan.