Brokolia nire barazki gogokoenetakoa da, beraz, nahiko begetarianoa landare xili errezeta dut nahiko partziala onartzen dut, baina jende askok landare errezeta hau Chili kalabazin, hau da, halaber, veggie chili handi bat.
Hau bezalako begetarianoa errezeta begetarianoei buruz gauza bikaina da oso polifazetikoa dutela: perretxikoak batzuetan edo zenbaitetan kanpai txarrak ere baztertzen ditut, nahiz eta kalabazin bat benetan gustatzen bazaizu, aurrera egin eta bat edo bi gehigarri gehitu eta ebaki beste barazki batzuetako batean - zuretzako! Batzuetan batzuetan saltsa beroa sneak egiten dut nire chili begetarianoan egiten dudanean, saltsa beroa besterik ez dudalako.
Eskuragarri dituzun barazkiak ere erabil ditzakezu. Azalore ondo funtzionatuko luke. Landare chili errezeta begetarianoa eta vegan da.
Ikusi ere: Etxeko begetarianoa chili errezeta gehiago
Zer behar duzu?
- 1 tipula, txikituta
- 3-4 ale baratxuri, xehatuta
- 2 tbsp landare olioa
- 3 kalabazin, xerratan
- 2 kanpai piperrak, kolore guztiak
- 1 1/2 edalontzi xerrak xerrak
- 3 zuritu, apioa, xerratan
- 1 Kopako brokolia, txikituta
- 3 azenarioak, xerratan
- 1 28 ontza giltzurrun-babarrunak izan daitezke, zuritu gabe (edo, erabili 14 ontzako giltzurrun-ontzi bat eta 14 ontzako babarrun beltzak, nahiago baduzu)
- 1 14 ontza tomateak diced daiteke (ez drainatu)
- 2 cups tomate itsatsi
- 1/2 Kopako ardo zuri lehorra (aukerakoa baina aparteko zapore atsegina gehitzen du, ezabatzen baduzu, erabili ura edo barazki salda)
- 4 TSP chili hautsa
- 1 1/2 TSP cumin
- 1/2 TSP baratxuri hautsa
- 1/2 TSP gatza
- 1/4 tsp piper
Nola egin
Oliba handi batean, tipula eta baratxuria olioaren baratxuri salteatu tipulak bigunak diren arte, 3 eta 5 minutuz.
Hurrengo barazki guztietan (kalabazin, kanpai piperrak, perretxikoak, apioa, brokolia eta azenarioak) gehitu eta gero potoa estali eta utzi 8 eta 10 minutu bitarteko bero ertaina egosten, maiz irabiatuz barazkiak erretzeko edo itsastea.
Ondoren, gehitu giltzurrunetako babarrunak, tomateak (tomateak), tomateak eta ardo zuria, eta konbinatu nahasketa ona eman.
Ondoren, gehitu chili hautsa, komandoa, baratxuria, gatza eta piperra. Konbinatu ondo nahastu eta gero, simmer motela eraman ezazu.
Behin chili simmering ondoren, estali potoa eta gutxienez 30 minutuz egosten bero baxukoa edo barazkiak egosten diren arte.
Gozatu zure etxeko landare begetarianoa chili!
Begetarianoak eta Vegan Chili Errezetak:
- Super Easy Vegetarian Chili
- Pikantea Lau Alarma Chili Vegetarian
- Crockpot Chili
- Crock Pot Barley Chili
- Tofu Chili
- Black Bean Chili
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 530 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 361 mg |
| karbohidratoak | 97 g |
| Fiber dietetikoa | 28 g |
| Protein | 30 g |