Chicagoko Fizz edari mistiko klasiko bat da, aberatsa eta begi irekia duena, ron iluna eta ruby portua oinarri gisa duena. Iraganeko fantasiazko eztanda bat da, eta estilo eta zapore asko dituen edari sofistikatua.
Izen gisa dioenez, Chicago Fizz Windy City-en sustraiak ditu. Nor sortu zen edo nola gertatu zen ziurrenik historian galdua da. Jakin badakigu noizbait debekatua zuen herrialdea bidaiatu eta Waldorf-Astoria tabernan zerbitzatzen zela. Bere ospea laburra izan zen eta, edari bikain bat izan arren, bar-liburu gutxi batzuk baino ez zituen koktel iluna bihurtu zen azkar.
Eman Chicago Fizz saiatu. Ez da ezer New Fizz eta Gin Fizz bezalako fizz koktel ezagunen abentura eta zaporetsuena.
Zer behar duzu?
- 1-ontza
- ron iluna
- 1-ontza
- Ruby portua
- 1/2 ontza
- limoi freskoa
- 1/2 koilaratxo azukre gorria
- Club soda topatzeko
- 1
- Arrautza zuria
Nola egin
- Pour osagai guztiak (soda izan ezik) izotzez betetako koktela batean .
- Astindu bizkorra (gutxienez 30 segundo).
- Beirazko kristal hotzetan sartu.
- Klubeko soda batekin.
Chicago Fizz Great egitea egiteko aholku gehiago
Dark ron eta ruby portuak funtsezko oinarriak dira Chicago Fizz-en. Aukera horiek edariari bere izaera ematen dio eta zapore aberatsa eta bertsio arinagoek edari gozo bat egiten dute alderatuz.
Nahiago baduzu, arrautza zuria alda dezakezu, nahiz eta bere errekurtso silky batzuk galduko dituzu. Arrautza zuriak ez du edariaren zaporea eragiten , horren ordez, oso erakargarria den testura aberatsa ematen du. Soda gehitu aurretik, iragazi edariak testura krematsua izango du eta aparra bat sortu egingo da efektu ederra sortzeko.
Bi arrautza edo azukre gordinak erabiltzen dituzten edariak nahastuz gero, nabarmendu itzazu zurtoinak. Edari hauen funtsezkoa da osagaiak ondo nahastuak izatea eta arrautza behar bezala hautsita egotea eta gainerako osagaiekin integratzea. Hogeita hamar segundo gutxieneko bat da eta gogorarazten dizut " astindu " duela " . Arrautza besoetan entrenamendu ona izan behar luke.
Botilako klubetako soda edo seltzer ura egingo duten bitartean, soda zapore zaharrekin eta soda bezalako soda bikainarekin (sestak bezalakoak) bezala . Soda iturririk ez baduzu, eman soda botila astindu bizkorra eta astuna pixka bat gehiago emateko.
Pro aholkua: soda kristal txikienekin lan egiten denean, zigilua hautsiz apur bat apur bat eta segundo batzuk itxaron gasaren hasierako argiztapenari erabat kendu gabe. Horretarako, soda aldeetan zehar fizzing eta nahaspila bat sortzea saihesteko izango duzu.
How Strong Chicago Fizz da
Chicago Fizz-ek oso alkoholiko edukia du, egitean eragina duten faktoreak baitira.
Bere indar ideia orokor bat lortzeko, kontuan hartu arrautza, 80 froga erronda, 40 froga ataka egiteko, eta soda 1 ontza gainean jarri.
Eszenatoki honetan, amaitutako edaria% 15 ABV izango litzateke (30 froga) .