Guztiek italiar guztiz kargatutako italiar estatukoak, haragi italiarrek, gazta gaztak, barazki freskoak eta zaporetsu apailatzez beteak maite dituzte. Horregatik, zergatik ez saiatu zeure buruari eguraldi errua gehiago zirraragarria egiteko!
Aholkuak:
- Zeu zara zu gosearen arabera, sandwich zaporetsu lodi honek 2 edo 4 lagunentzako jan dezake.
- Sandwich hau esertzen den bitartean, zaporeak mermelatzen eta denboran zehar zaporetsua izaten hasten dira. Jateko zain bazabiltza, ziurtatu ongi biltzeko harategian edo argizarizko paperean, osagaiak gatzontzian mantentzen direla eta sandwichak ez duela zimurrik.
- Ez al dira eskuz osagai horiek? Ez kezkatu! Italiako osagai guztien aldaketak egingo ditu. Bazkari ezberdinetako nahasketarekin esperimentatu nahi duzuna gustatzen zaizun ikusteko. Saiatu barazki eta gazta ezberdinak erabili, adibidez, pickle-y giardiniera atsegina, mozzarella freskoarekin edo piper gorri errea, gazta asiagoarekin.
Zer behar duzu?
- 1 Italiako azpi-roll handi
- 1 tbsp Italian ozpin-olioa
- 1/2 tbsp ozpin baltsamikoa
- 1/4 lb. Provolo gazta (xerratan)
- 1/3 lb erromeroa urdaiazpikoa
- 1/4 lb mortadella
- 1/4 lb hot soppressata
- 3 Campari tomate freskoak (xerra lodiak)
- 1/4 tipula txikia (xerratan)
- 2 letxuga eskukada (arugula gustatzen zait bere xehatu xehatua)
- 2 tbsp banana piper txikituta
- Gatza eta piperra dastatzeko
Nola egin
- Erabili labana serrated bat erdi italiar azpitik moztu dezazun.
- Jarri azukan argizaria edo harategi paper baten erdian eta ogiaren barrualdea ozpin olioarekin eta ozpin baltsamikoarekin hozten.
- Ondoren, gehitu provolone, urdaiazpikoa, mortadella, Soppressata, tomatea, tipula, letxuga, piper piperrak eta gatza eta piperra.
- Emeki saskia ondo harategian paperean eta sandwich xerra 4 laurdenetan sartu. Eat orain edo ondo finkatu harategi gehiago jan arte.