Taylor Candy, Kontserbak eta Deep Fry Termometroa
Taylorek gozoki termometriko iraunkorrak eta zehatzak ere frijitu egiten ditu eta izozkiak egiten ditu. 100 F-tik 400 F-ko tenperatura neurtuko ditu. Marken irakurketak erraz irakurtzen dira eta gozokien faseak eta txokolate-tenperaturak bereizten dituzte . 12 1/2 hazbeteko luzera dauka, ontziaren alboan dagoen klip batekin. Oso gomendatua.
- Peppermint Candy Canes Errezeta : Candy termometro bat behar duzu osagaiak-ura, azukrea, tartarra krema eta arto almibarretan-hard ball etapa edo 250 F-tik 265 F.
Williams-Sonoma Digital Oil & Candy Termometroa
Lehen karaktere bikoitzeko irakurketa digitalak eta frijitutako termometroa lehen aurrez programatutako ezarpenak ditu bai gozogintza bai frijitzeko. Beeps nahi duzun tenperatura iristen denean. Mahaiaren alboetara egokitzen da. Bi AA bateriarekin funtzionatzen du.
- Errezeta osoko Deep-Fried Errezeta : Indioilar oso bat frijitzen denean, zenbait neurri hartu behar dira. Indioilarra barrutik eta kanpoan lehorrez estali behar da eta, ondoren, arreta handiz 400 K baino gutxiagoko kakahuete-olioarekin estutu. Kakahuete-olioaren kea da 450 F-koa eta ez duzu puntu horretara iritsiko.
Taylor Professional Candy / Deep Fry Termometroa
Markagailu termometroa da, 8 hazbeteko zunda duen markagailu handi bat. 50F-tik 550F-eko tenperatura neurtuko du. Metalezko klipak ontziaren alboan etengabe kontrolatzen du. Hau da profesionalentzako diseinatua, beraz, ez dago goxokiak egiteko markarik lagungarria, ordea, bere tenperatura zabalagoak aplikazio desiragarriak dira.
- Deep-Fried Candy Bars Errezeta : gozokiak izoztuak eta lehorrak 375 F. frijitzen ditu. Tenperatura hori lortzeko olioaren tenperatura 10 minutu inguru behar izango dira.
- Hot Pepper Jelly Errezeta : Pepper txikituta, azukrea, ozpina, piper gorria eta pectina nahasketak nahasketa gelatina etapa edo 222 F. arte iristen arte.
Pyrex Candy Termometroa
Markagailu gutxiago duen zunda termometro honek 150 F-tik 400 F-ko tenperatura neurtzen du 50 graduko gehikuntzetan. Zure errezetak tenperatura interaktiboa zehazten badu, hala nola, 287 F-k, zailtasuna izan dezake zehaztasunarekin. Tenperatura-gidak zundak biltegiratze mahukaetan inprimatuta daude, ez markoa.
- Bacon Pralines Errezeta : Errezeta hau gozokien termometroaren araberakoa da, gozokiak mahatsik ez sortzeko. Azukrea, azukre beltza, gurina, arto-almibarina, soda gozogintza eta gatza 235 gradu ditu.
Top 4 Candy, Jelly eta Deep-Fat Fry Termometroak
Gozogintza edo gozogintza egitean, likidoaren tenperatura kontrolatu behar da termometro bat erabiliz. Termometro horiek tenperatura altuagoak baino tenperatura altuagoak jasan behar dituzte. Orokorrean askoz handiagoa da eta kako bat ipini zaie pot buztariari beroa ukitzeko. Tenperaturak normalean 100 eta 400 gradu artean banatzen dira.