Atun arto hautsa arto freskoa edo izoztutako kernelekin egin daiteke. Artiluren batzuk garbitu egiten dira, lodigarri gisa. Bazkari zoragarri bat da, edozein unetan. Koloreak udaberrian uste dut. Pazko brunch zerbitzura.
Chowderek oilasko salda eskatzen du, baina barazki-salda erabili ahal izango duzu nahi izanez gero. Olio aberatsago baterako, erdi-erdi bat edo erdia ordezkatu krema argian edo astunarekin.
Ikusi ere
Atuna Chowder Corn eta gazta
Zer behar duzu?
- 2 1/2 cups arto-kernel, freskoa edo izoztuak eta desizoztuak, banatuta
- 3 koilarakada gurina
- 1/2 Kopako tipula txikitua
- 3/4 Kopako apio txikitua
- 1/4 Kopako tipula berde txikitua
- 2 patata erdi, zuritu eta zatituta
- 4 cups
- oilasko stocka , sodio baxua edo saltsa
- 1 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 2 cups
- erdi eta erdi
- 2 ontzi (7 ontza bakoitzeko) landare-olioz betetako hegaluzea
- 1 eta 2 koilarakada perrexil freskoa txikituta
Nola egin
- Puree bat irabiagailuan artoaren 2 cups inguru.
- Kazola handi batean edo holandar labean bero ertainarekin, gurina urtu.
- Gehitu txikitutako tipula eta apioa; saltsa tipula zeharrargi da arte. Gehitu berde tipula eta egosten beste minutu batez.
- Gehitu arto purea eta gainerako artoaren kernelak zopa nahasketara, patatarekin, oilasko salda, gatza eta piperra batera. Irakur ezazu; beroa estaltzeko, estali eta 15 minutuz simmer edo patatak samurrak diren arte.
- Erdi eta erdi, hegaluzea eta perrexil txikitua errea; 5 minutu luzeago egosi edo berotzen arte.
- Saltsa bakoitzeko gainerako perrexil freskoa hautseztatu, osagarri gisa.
Atun hautsa 6 da.
Ere gustatu zaizu
Erraza, Creamy Slow Cooker Corn Chowder