Banderillak Errezeta

Banderillak izeneko pintxo erraz hauek izen bereko zezenketetan erabilitako dardoak dira. Zorionez, banderillak ez dira arriskutsuak eta oso errazak dira tapa . Sukaldaritza ez da behar ! Funtsean, ontzi bat irekitzeko eta pintxoak osatzeko, banderillak egin ditzakezu ! Trikimailu koloretsu bihurtzen da, zaporeak elkarren osagarri eta paleta hunkitzen dutenak.

Eros itzazu osagai horien poteak eta sukaldean gorde itzazu gonbidapen ustekabeko gonbidatuak edo azkenekoz gonbidapena jasotzen duten unean.

Zer behar duzu?

• 1 kutxa toothpicks
• 1 jar gherkin pickles
• 1 jar koktel tipula
• 1 jar oliba berdea (pimento, baratxuri edo antxoa beteak)
• 1 antxoa ditzakezu
• 1 atun zuria (olioa)
• 1 bihotzetan alfonbra ditzakezu (ur edo olioan, moztu erdian)
• 1 jar banana xerra piper (edo pepperoncini)
• Aukerakoa: 12 galeper arrautza (egosia)

Nola egin

Oharra: ez duzu osagai guztiak behar! Osagai desberdinetako 3-4 osagaiak iradokitzen dizkizugu. Aukeratu elementuak ondo pentsatuta egongo direla. Banatu plater bakoitzean plater eta kolore aurkezpen bat egin arte.

1. Banderilla tradizionalak piperrarekin , tipulekin, oliba eta atunarekin egiten dira, baina goian aipatutako osagaiak nahastu eta lotu ditzakezu.

1. Kontuz ibili piperrak esate baterako, esate baterako, Banana Wax Peppers edo Pepperoncini eta ez piper beroa, hala nola, Jalapeño. Hot piperrak osagaiak gainerako osagaiak baino gehiago izango ditu.
2. Zerbait pixka bat desberdina bada, gehitu galeper gogor bat arrautza zurtoin bakoitzari!

Ikusi ere:

• Top Espainiako Tapak
• Zer dira Tapak? ohiko galderak

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	41
Fat guztira	1 g
Gantz saturatua	0 g
Fatik gabekoak	1 g
kolesterola	12 mg
Sodio	69 mg
karbohidratoak	3 g
Fiber dietetikoa	1 g
Protein	5 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)