Oilasko ketuak edo parrillan erretakoak, barbakoa oilasko saltsa gehituko zaie txori berria egosi arte. Saltsa honek ondo funtzionatzen du oilasko frijitetik, izterrak, txuletak edo hegalak. Beraz, zoriontsu egiten zaitu.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako ketchup
- 1/3 Kopako ozpina
- 1/3 Kopako azukre marroia
- 2 ale baratxuri (xehatuta)
- 1 koilarakada mostaza
- 2 koilarakada Worcestershire saltsa
- 1 koilaratxo chili hautsa
- 1 koilaratxo
- likido kea
- 1/2 koilaratxo tipula hautsa
- 1/2 koilaratxo paprika
- 1/2 koilaratxo piper beltza
- Gatza dastatzeko
Nola egin
1. Konbinatu osagai guztiak kazola batean eta utzi 8 eta 10 minutu bitarteko simmer.
2. Behin saltsa egosi ondoren, kendu beroa eta hozten utzi aurretik erabili. Izozkailuan edukiontzi hermetiko batean gordetzeko 5 egun baino gutxiago prestatzeko.