Kalabazin errezeta errezeta gozo-gozo hau errezeta erraza da eta zeure burua edo zure familia osoarentzat erraza izan daiteke! Kalabazin xerrak gazta parmesanoarekin, albahaka, oreganoarekin, tomateekin eta bestelako osagai freskoekin labean. Atera zure lagunak afalduko hurrengo kalabazin parmesanoarekin.
Zer behar duzu?
- 4 eta 5 kalabazin ertain, 1 1/2 kilo inguru
- 1/4 Kopako helburu guztiak irina
- 1 1/2 koilaratxo gatza
- 1 koilaratxo hosto lehorrak oregano
- 1/2 koilaratxo hosto lehorra albahaka
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 1/4 Kopako oliba olioa
- 2 tomateak, xerratan
- 1 Kopako krema garratza
- 1/2 Kopako parmesano gazta birrindua
Nola egin
- Gurina 8 hazbeteko plater gozogintza plater.
- Kalabazin frijitu eta 1/4 hazbeteko xerra moztu.
- Ertain katilu batean, irina konbinatu, 1/2 koilaratxo gatza, 1/2 koilaratxo oregano, 1/4 koilaratxo albahaka eta 1/8 koilaratxo piper.
- Zinkazi kalabazin xerrak irinarekin, estalki xerra ondo. Bero-olioa zartagin handi batean ertain-baxuko beroarekin. Salteatu kalabazin xerra lote batean urrezko marroia arte, 4 minutu inguru alde bakoitzean. Xukatu ondo eta errepikatu kalabazin guztiak marroi arte.
- Katilu batean, krema garratza konbinatu, koilaratxo 1 gatz gainerako, 1/2 koilaratxo oregano, 1/4 koilaratxo albahaka eta 1/8 koilaratxo piper gainerako.
- Jarri gozogintza platerean kalabazin xerrak. Kalabazin goian tomate xerra batekin; krema garratza krema tomateak baino gehiago nahastu eta gazta parmesanoarekin hautseztatu.
- 350 F-ko harro egosten 30 minutuz edo kalabazin samurra den arte.
Zucchini Errezetak gehiago:
- Kalabazin sendoa
- Zucchini Creole, Tomateak eta piperrak
- Kalabazin eta udako squash kazola
- Kalabazin eta Tomateak gaztaz
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 284 |
| Fat guztira | 21 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 29 mg |
| Sodio | 969 mg |
| karbohidratoak | 19 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 7 g |