Entsalada erraza da super-delicious eta ia gantz-free! Asiako arroza fideoak (edo fettuccine pasta fideoak) barazki freskoak, ganbak eta entsaladak hobeto dastatzeko , uda osoak izango dituzu. Olio-free apailatzearen oso zaporetsua da, sukaldaritza tailandiarren gustu bikainekin nahastuta. Egin errezeta osoa eta gorde hozkailuan edonoiz gozatzeko, bazkari azkar eta erraz edo udako afari freskagarri bat egiteko.
Zer behar duzu?
- 10 eta 12 oz. Arroz-fideoak edo fettuccine-estilo pasta pasta
- 1 Kopako txikia
- Ganbak egosi , desizoztu eta xukatu izoztuak
- 1 chili gorria edo berdea, landatu gabe eta xehatuta
- 1 kanpai piper gorria, landatu gabeko xerrak eta zerrendatan xerratan
- 3 udaberriko tipula (berdea), xerratan
- 1 Kopako martorri freskoa / cilantro, pixkanaka txikituta
- 1/2 Kopako
- albahaka freskoa , pixkanaka txikituta
- 1/3 koilaratxo kakahuete edo urdaiazpiko lehorrak, saltsik gabekoak, eta utzi osoa edo pixka bat txikituta
- 1/3 Kopako lima-zukua (2 limo inguru zuritu)
- 4 koilarakada
- arrain saltsa (Asian / Txinako dendetan eskuragarri)
- 2 koilarakada soja saltsa
- 2 eta 3 koilarakada azukre (gustura egokitu)
- 1 eta 3 koilarakada pipermin saltsa, 1/4 eta 1/2 koilaratxo
- kaiako piperra edo xehatu txita (gustura egokitu)
- 2 ale baratxuri, xehatuta
Nola egin
- Prestatu fideoak paketearen jarraibideen arabera (' al dente' nahi duzu). Garbitu fideoak ur hotzarekin, xukatu eta alde batera utzi.
- Prestatu entsalada janzteko osagai guztiak (lima-zukua, arrain-saltsa, soja-saltsa, azukrea, chili-saltsa / kaiubi piperra eta baratxuria) nahastuz elkarrekin katilu edo ontzi txikitan azukrea desegiteko. Gazi-gozoa / gozotasuna proba, azukre gehiago gehituz nahi duzun bezala. Kontuan izan apailatzearen zaporea oso zingin hori izango dela puntu honetan karea zukua dela eta, baina fideoak artean banatzen da.
- Prestatu barazkiak eta ganbak, eta jarri entsalada oso handi batean edo nahastu ontzi batean . Gehitu belarrak eta fruitu lehorrak ere. Atera berriro janzteko eta bota, ondo nahastu.
- Orain gehitu fideoak eta zoztu berriro (beharrezkoa da janzkiak, barazkiak, belarrak, gatzak eta kakahueteak banatzea fideoetan zehar). Behin ondutakoan, probatu fideoak, gehitu arrain saltsa gehiago saltsa edo zaporetsua nahikoa ez bada.
- Entsalada hau berehala zerbitzatu ahal izango duzu edo hozkailuan estali eta jarri jan arte (entsaladak 3 egun iraungo du). Ontzi batetik bestera zerbitzatu, edo altxa eta zerbitzatu platera edo banakako ontzi batean. Gehitu freskura fresko batzuk, gehi txikitutako kakahueteak. Nahi dutenentzat aparteko minak, Thai chili saltsa alboan zerbitzatu daiteke, bai denda-erosi edo etxeko Nam Prik Pao Chili Sauce .
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 401 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 19 mg |
| Sodio | 2.692 mg |
| karbohidratoak | 67 g |
| Fiber dietetikoa | 11 g |
| Protein | 20 g |