Real Satay Peanut Sauce

Satay saltsa hau benetan benetakoa delako, ez du esan nahi erraza ez denik egitea, irabiagailuan edo elikagai-prozesadorean osagai guztiak nahastu besterik ez duzu egin behar.

Satay saltsaren bertsio gehienak kakahuete gurinarekin egiten diren bitartean, hau kakahuete errealekin hasten da eta aldea dastatuko duzu. Satay saltsa hainbat helburuetarako erabili daiteke, oilasko edo behi satay saltsa entsalada Asiako entsalada fresko udaberriko erroiluak janzteko. Edo erabili fideodun entsalada hotz gozo bat edo oilaskoa edo tofu parrillan marinade gisa. Saltsa begetarianoak egin nahi badituzu, ordezkatu soja saltsa arrain saltsarekin.

Saltsa hau jartzen denean loditzen ohi da - ur pixka bat edo koko esnea gehitu behar da, beharrezkoa denean. Bestela, hozkailuan estalita mantentzen bada 2 astez arte gordetzen da; izoztu ondoren.

Zer behar duzu?

• 1 Kopako kakahuete lehorra freskoa, saltsa
• 1/3 kopa ur
• 1 eta 2 ale baratxuri, xehatuta
• 1/2 TSP.
• soja saltsa iluna
• 2 tbsp. Sesamo olioa
• 2 tbsp. azukre beltza
• 1 eta 2 tbsp.
• arrain saltsa , gatza eta zaporea (barazkijaleek ordezko 1 1/2/2/2/2 tbsp. soja erregularreko saltsa).
• 1/2 TSP.
• tamarind paste , edo 1/2 tbsp.
• karamelu zukua
• 1/2 TSP.
• kaiako piperra edo 1 koilaratxo. Thai chili saltsa (gehiago edo gutxiago dastatzeko)
• 1/3 kopa koko esnea

Nola egin

1. Jarri irabiagailuan edo elikagai-prozesadorean osagai guztiak. Konbinatu edo prozesatu saltsa leuna izan arte. Nahiago baduzu kakahuete-arrautza saltsa gehiago, ur pixka bat edo koko esnea gehitu.
2. Saiatu proba bat, arrain-saltsa (edo soja-saltsa) gehituta, saltsa nahikoa ez bada edo kaiara gehiago ez bada nahikoa. Gazta gehiegi badaude, gehitu lima freskoaren zukua estutu. Nahiago baduzu, gozoa ez baduzu, gehitu azukre gehiago.
3. Hornitu epela edo giro-tenperaturan Thai oilasko satay , Thai pork satay edo v egetarian / vegan Thai satay .

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	241
Fat guztira	17 g
Gantz saturatua	5 g
Fatik gabekoak	7 g
kolesterola	0 mg
Sodio	431 mg
karbohidratoak	18 g
Fiber dietetikoa	3 g
Protein	9 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)