Elikadura ona, otoitza eta ohiturak
Ramadan - Eguneko hilabete bat
Ramadan, barau musulman islamikoa, janariaren, edariaren, sexu harremanen, erretzearen eta beste bizio batzuen artean egunsentiaren eta ilunabarraren arteko ezereztu egiten da. Bere ondorioa Eid Al-Fitr , bi jai islamiar nagusietako bat da.
Ramadan ardatza espirituala den arren, aparteko otoitzak egiten ari dira, ongintzazko eta gurtzeko beste ekintza batzuk gomendatzen dira. Kultura askotan harrigarria da jai santuan zehar janariari arreta berezia ematea.
Iftar , musulmanen hausturak hasten diren otorduak oso aurreikusita daude, eta are gehiago, bazkaltzekoak ez diren haurrak arratsalde bakoitzean janariaren hedapena bilatzen dute.
Iftar edo Ftour taulan
Marokon, bada, ohikoagoa da ftour deitzen zaio , gosari erabiltzen duen hitz bera. Datak , esnea, zukuak eta gozokiak normalean elikagairik gabeko egun bat igarotako elikagaiak behar izaten dituzte. Harira , lentil arrunta eta tomate zopa, gosea asetzen du eta energia berreskuratzen du. Arrautza gogorrak, gozokiak edo beteak (), arrain frijituak eta krepe eta flatbreads ere izan daitezke.
Seedou eta Chebekia bezalako gozoki sorta handiak tradizionalki prestatu dira aldez aurretik, hilabete osoan erabiltzeko, baita cookie-ak eta bestelako opilak ere. Ramadan Errezeta zerrendan aurkitutako espezialitate horiek, urte osoan zehar egin daitezke, baina bereziki ezagunak dira hil honetan.
Denboran aurrez prestatu ditzakezun Marokoko Elikagaiak eta osagaiak barazkiak hilabete baino lehenago egin eta izoztu ditzakezu.
Beste Ramadan Tradizioak
Ondoren, beste erlijio eta kultur tradizio batzuk daude Ramadanekin Marokon.
- Kanoi baten soinua edo nafar batek (herriko bozeramailea) adar bat entzuten duenean, bazkaldu aurretik bazkaldu aurretik bazkalduko den otordu bat hartuko dute. Beste kanon batek, otoitzari ( adhan ) deiari lagunduta, egunsentia otoitzean ohartarazten du janaria edo edaria ez dela eguzkia arte luzatzen duten barau.
- Kanoi baten leherketak edo aireko raidearen sirena ( zowaka ) baten soinua eguzkiaren otoitzaren ordua iristen den barauari deitzen die eta orain jan eta edan dezakete.
- Musulman askok kongregaziozko otoitz luzeak egiten dituzte Ramadan zehar, hala nola taraweh , gaueko otoitz eta derrigorrezko otoitza, eta tahajjud , goizeko orduetan gertatzen direnean normalean lo egiten dutenak barne.
- Ramadan 27. gaua tradizioz bereizten da Laylat al-Qadr-k, Ramadan-en gauean garrantzitsuena, eta horregatik, marokoar askok afari tradizionalak izaten dituzte, familia-topaketak antolatzen dituzte eta tahajjud- en gauean.
- Otoitzen hazkundea areagotzearen aurretik, Moroccans askok ohitura tradizional berriak erosteko edo egiteko ohitura izaten dute, edo Ramellako denbora klabean .
- Qur'an irakurketa eta memorizazioa musulman askoren urte osoan zehar ahalegintzen den arren, Ramadan ahalegina egiten den unea da eta musulman askok hilabete santuan gutxienez hilabete bat irakurtzen ahalegintzen dira.