Thanksgiving ondoren, Beti pentsatzen dut platerak zerbitzatzen dut eta imajinatu zer gehiago izan dut haiekin. Antigoaleko Brokolia maite dudan alboko plater gogokoena da. Beraz, brainstorm bat izan nuen - zergatik ez gehitu albondigak errezeta horri eta plater nagusia bihurtzeko?
Zein hit!
Barazki lehorrak, saltsa gozoak, albondigak eta ogi-xerra kurruskaria konbinatzen dituzte plater nagusia oso ongi egiteko. Saltsa pixka bat gehitu dut, albondigak gela gehigarria hartzen baitute platerean.
Tip One: ez erabili brokoli txikitua errezeta honetan. Brokoli florets handiak behar dituzu, sukaldaritza eta gozogintza osoan zehar moldatzen baitituzte.
Berarekin zerbitzatu behar duzun guztia entsalada berdeekin eta mahats-tomateekin labean jartzen da eta ozpin-olio balsamiko batekin garbitu. Errezeta hau benetan otordu bat da: barazkiak, haragiak eta ogia dituzu. Gehitu ardo zuri edo arrosa edalontzi bat eta postrerako ontzi bakar bat bazkari zoragarri eta sinple bat egiteko.
Zer behar duzu?
- 1/4 Kopako gurina
- 2 tipulak, txikituta
- 4 ale baratxuri, xehatuta
- 1/3 Kopako irina
- 2-2 / 3 cups esne osoa
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo piper
- 1/2 koilaratxo orein hosto lehorrak
- 2 cups Havarti gazta birrindua
- 1-1 / 2 cups birrindutako Colby gazta
- 1 (16 ontza) pakete arroza basatia
- albondigak , desizoztuak
- 1 (16 ontza) pakete brokoli izoztuak, desizoztu eta xukatu
- 1 (16 ontza) xerratan izoztuak azenarioak, xukatu eta xukatu
- 2 cups gari osoa ogi apurrak
- 1/2 Kopako parmesano gazta birrindua
- 1/4 Kopako gurina, urtu
Nola egin
- Preheat the oven 350 ° F. Spray 9 "x 13" beirazko gozogintza plater batekin spray sukaldaritza nonstick eta albo batera.
- Zartagin handi batean 1/4 Kopako gurina urtu ezazu bero ertainaz. Gehitu tipula eta baratxuria eta egosi, irabiatuz, barazkiak samurrak diren arte, 4 minutuz.
- Gehitu irina eta egosi, alanbre bat irabiatuz irabiatuz, nahasketak 1 minutuz burbuila eginez. Ez utzi nahasketa marroi hau.
- Gehitu esnea, gatza, piperra eta marjoram hosto. Egosi eta irabiatu bero baxuko saltsa loditu arte. Nahastu Havarti eta Colby gaztak saltsa urtu arte eta nahasketa leuna (barazkiak izan ezik, noski).
- Gehitu albondigak, brokolia eta azenarioak eta nahastu astiro. Pour nahasketa prestatutako gozogintza plater sartu.
- Ertain katilu batean, konbinatu ogi apurrak, parmesanoarekin eta gurina urtu eta nahastu. Kazolan hautseztatu.
- 30 edo 40 minutuz labean edo kazola bubbling arte eta ogi apabritxoak marroi eta kurruskaria. Zerbitzatu berehala.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 687 |
| Fat guztira | 37 g |
| Gantz saturatua | 21 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 97 mg |
| Sodio | 898 mg |
| karbohidratoak | 64 g |
| Fiber dietetikoa | 7 g |
| Protein | 28 g |