Leuna eta ahuntz-abaraska nire familia gogokoena da, eta arrain hau prestatzeko modu bikaina da. Bakailaoa edo pollock ere erabil daiteke. Doitu xaflak oso finetan sukaldeko denbora.
Arrautza limoi zatiekin eta tartar saltsarekin edo remoulade saltsarekin zerbitzatzeko , patata frijituak edo patata errea batera .
Ikusi ere
Cajun garagardotua Gurutzean frijitua
Zer behar duzu?
- 3/4 kopa esnea
- 2 koilarakada gatza
- 2 eta 3 bitxigiletako xerrak
- 3/4 kopa
- ogi apurrak (arrunta, fina)
- 1/4 Kopako parmesanoarekin (birrindua)
- 1/4 koilaratxo erremolatxa (hosto lehorra)
- 1/4 Kopako gurina (urtu)
- Dash paprika
- Garnish: perrexilekin
- Garnish: limoi ziriak
Nola egin
- Preheat the oven to 500 F.
- Jarri labearen rack labearen goiko aldean.
- Esne bat azaleko ontzi batean; gatza irabiatu.
- Beste azaleko ontzi batean, konbinatu ogi apurrak, parmesanoarekin eta ezkaia.
- Emazteak arrautza esnean, gero ogi nahasketa batean.
- Antxoa xerrak xukatu eta xukatu. Igurzten uniformeki gurina.
- Bake haddock goialdean 10 eta 15 minutuz.
- Arrainak sardexka erraz frijitu behar du.
- Zertxobait arin frijitu piperarekin eta osagarriarekin perrexilarekin eta limoiarekin.
Ere gustatu zaizu
Oven Fried Haddock Arraindegiak Ogiarekin egindako Txarrak
Haddock labean parmesanoarekin, belarretan eta kremarekin
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 214 |
| Fat guztira | 15 g |
| Gantz saturatua | 9 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 41 mg |
| Sodio | 1.026 mg |
| karbohidratoak | 14 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 7 g |