Olive Garden inspiratutako pasta plater barazki freskoak, hainbat brokoli, udako squash, tomateak, azenarioak eta perretxikoak barne.
Behi-behi kontzentratua edo behi-salda kondentsatua ura eta brotxa granularrak ordezkatu litezke. Bertsio begetarianoetarako, erabili barazki-zopa behiaren ordez.
Zer behar duzu?
- 4 ontza gurina
- 1 1/2 cups tipula txikitua
- 3/4 kopa azenarioak (
- julienned )
- 1 1/2 cups brokoli florets (1 hazbeteko pieza)
- 8 oz. Perretxiko freskoak (xerratan)
- 3 ume urdineko izokina txikia (edo kalabazin, zatitu eta xehatuta)
- 1 baratxuri ale erdi (xehatuta)
- 1 1/2 cups ur
- 1 koilarakada behi-brokoli granuleak edo oinarri
- 1/4 Kopako olio-paketatua
- tomate egosiak (xukatu eta xehatuta)
- 1 1/4 cups tomate birrindu pure
- 1 koilarakada perrexil freskoa (fin txikituta)
- 1/4 koilaratxo
- oregano
- 1/4 koilaratxo erromeroa (desegin)
- 1/8 koilaratxo xehatu piper gorria malutak
- 1 libera
- pasta freskoa (
- paketean zuzendutako moduan prestatua )
- 1/2 Kopako parmesano gazta birrindua
Nola egin
- Esne gurina holandar labean edo bero ertaineko olio handiarekin.
- Sauté tipula eta azenarioa 5 minutuz. Gehitu brokolia, perretxikoak, squash eta, baratxuri eta salteatu 2 minutu luzeagoz. Gehitu gainerako osagaiak, ondo irabiatu eta simmer bat ekarri. 8-10 minutuz egosi edo barazkiak samurrak diren arte.
- Bitartean, ur gazi irakinetan capellini egosi pakete jarraibideak jarraituz. Xukatu ondo.
- Barazki-saltsa zerbitzatu pasta xukatu beroarekin. Parmesanoarekin hautseztatu goian eta zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 813 |
| Fat guztira | 29 g |
| Gantz saturatua | 17 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 70 mg |
| Sodio | 752 mg |
| karbohidratoak | 116 g |
| Fiber dietetikoa | 10 g |
| Protein | 26 g |