Gomendagarria da espiralizerea edo murgiltze irabiagailua pot batean sartu behar dituzula (ez baduzu bat, eta zopa garbitu eta saltsak gustatzen zaizkizu, inbertsio handia da), barazki zopa pure eder eta xume hau egiteko.
Ez duzu espiralizazio bat behar gertatuko denik, eta zuk egin dezakezu edozein barazkiarekin, txikitu eta simmer arte, gero purea.
Zer behar duzu?
- 6 cups barazki xehatu ezberdinak, hala nola, patata gozoa, patata erregularra (Idaho, xedea, Yukon, gorria, zuria, etab.) Butternut squash, kalabazin, tipula
- 8 cups gutxiago sodio oilasko edo barazki salda
- Gatza eta piperra dastatzeko
- ½ Kopako krema astuna (aukerakoa)
Nola egin
- Pot handi batean, barazkiak eta salda konbinatu. Berotu bero handi bateraino, beroa murriztu eta estalki partzialki zuritu, barazki guztiak samurrak diren arte.
- Murgiltzearen irabiagailua erabiltzea, purea zopa irabiatu arte, gatza eta piperbeltza.
- Krema irabiatu nahi izanez gero, zerbitzatu beroa ontzietan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 272 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 22 mg |
| Sodio | 1.090 mg |
| karbohidratoak | 44 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 8 g |