Gozogintza sukalde moteleko zaharkituta dago. Gozogintza oinarrizko ozpin belarrak eta ongailuak dira, baratxuri, tipula eta barazkiekin batera.
Likido behe-sodio behi salda da, baina sosak edo stockak kalitate oneko ardo zuriaren ordez ordezkatzeko aukera ematen du. Ikusi behean osagai osagarri eta gehigarriak gehitzeko aldaketak.
Ondutako behiak zapore gehiago emango dio lehenbailehen esnea egiteko, baina pausoz pauso eman ahal izango diozu.
Zer behar duzu?
- 3/4 Kopako helburua irina
- 1 1/2 koilaratxo paprika (banatuta)
- 1 koilaratxo baratxuri hautsa
- 2 kilo gisatua behi (lean chuck)
- 2 koilarakada landare olioa
- 1 tipula handi (zati txikitan moztu)
- 1 baratxuri ale (xehatuta)
- 2 cups
- behi- azala (sodio gabea edo baxua)
- 1 koilaratxo gatza (edo dastatzeko)
- 1 koilarakada limoi zukua
- 1 koilaratxo azukre granularra
- 1 koilaratxo Worcestershire saltsa
- 1/2 koilaratxo piper beltza
- 2 erramu hosto (tamaina ertaina)
- 6 azenarioak (1/2 hazbeteko pieza moztuak)
- 6 patata ertaina (1/2 inch zatitan moztu)
- 1/3 Kopako ur hotza
- 3 koilarakada irina
Nola egin
- Konbinatu 3/4 koilarakada irina, 1 koilaratxo piperrautsa eta baratxuri hautsa janari biltegian; gehitu gisatua txahala eta zuritu armarria.
- Landatu olioa edo oliba olioa zartagin handi batean, ertain-goi beroarekin.
- Txuleta olio beroarekin egindako ondu eta estaldutako txahala, behi guztiak esertzera eramanez. Transferitu behi-marroia sukalde motelean txertatzeko labean.
- Gehitu tipula, baratxuria, azukrea, gatza, limoi-zukua, azukrea, Worcestershire saltsa, 1/2 koilaratxo koilaratxo paprika, piper beltza, erramu hostoak, azenarioak eta patatak. Ikus beheko aldakuntzak beste landare-osagarri posible batzuei.
- Cook behi-azienda prestatu beheko ezarpena 7 eta 9 ordu bitarte edo behi eta barazkiak samurrak diren arte. Bestela, 3 ordu eta 4 ordu inguru altxor egosi.
- 30 minutu inguru zerbitzatu aurretik, konbinatu 3 koilarakada irina eta ura; irabiatu itsatsi itsatsi egiteko. Gehitu irina eta ura nahasketa crock potra. Piztu beroaren ezarpena altuera eta 20 edo 30 minutuz egosten edo salda loditu arte.
Aldakuntzak:
- Ordeztu ardo beltzaren 1/4 eta 1/2 Kopako txahalarekin, adibidez, Cabernet, Merlot edo Burgundy (pinot noir).
- Gehitu 1/2 Kopako 1 Kopako esnegain kopa patata eta azenarioekin batera.
- Gehitu 1/2 Kopako 1 koilarakada apio kazola gainerako barazkiekin batera.
- Gehitu perla tipula zuritu edo perla izoztuak gisatuarekin beste barazki batzuekin batera.
- Gehitu 6 eta 8 ozondutako xerrak edo txikiak (freskoak edo kontserbak eta xukatu) erregosia barazkiekin batera.
- Gehitu izoztutako ilarrak, barazki mistoak edo babarrun berdeak ebaki cookie motelean 30 minutu inguru egosi aurretik.
Beste Slow Cooker Stew Errezetak:
Aurrekontu atsegina Crock Pot Lamb Stew Errezeta
Crockpot Beef Stew With Onion zopa Mix Errezeta
Crockpot Okela eta Beer Stew Errezeta
Slow Cooker Okela Errezeta Sweet Potatoes Errezeta
Slum-Cooker frijituak, Okela eta Chicken Stew
Olio berotzeko eta Bean Stew Errezeta
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 496 |
| Fat guztira | 19 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 105 mg |
| Sodio | 796 mg |
| karbohidratoak | 41 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 39 g |