Gazta zapore aberats eta goxoa 10 minututan
Gazta saltsa barazkiei zaporea eta aberastasuna gehitzen zaie, eta brokolia, azalorea, azenarioak eta beste hainbat barazki prestatu ohi dira bereziki.
Makarroiak edo pasta eta gazta beste lauetarako, erabili 8 koilarakada koilarakada eta gazta saltsa errezeta hau bikoizteko. Pasta xukatu eta xukatu gazta saltsa beroarekin eta zartaginean edo labean 350 F-ko labean egosi edo ogi-xerrak gurina batekin.
Errezeta honek 1 1/4 cups of cheese saltsarekin egiten du.
Zer behar duzu?
- 1 koilarakada gurina
- 1 koilarakada irin guztietarako
- 1/2 koilaratxo lurrean mostaza
- Intxaur muskatua, aukerakoa
- 3/4 to 1 cup esnea, krema argia, edo erdi eta erdi
- 1 Kopako (4 oz) Cheddar gazta birrindua edo Cheddar eta Colby edo Monterey Jack nahasketa
- Kosher gatza eta piperbeltz berria, dastatzeko
Nola egin
- Kazola batean bero ertainaz, gurina urtu. Gehitu irina eta egosten, etengabe nahastuz, 2 minutuz.
- Lehortu mostaza eta intxaur muskatua.
- Pixkanaka-pixkanaka, 3/4 esne kopa irabiatu eta sukaldaritza jarraitzen du saltsa loditu arte, etengabe nahastuz (gazta gehiago saltsa areagotzen du).
- Gehitu gazta birrindua eta jarraitu sukaldaritza, nahastuz, gazta urtu arte eta saltsa leuna eta burbuila eginez. Esne gehiago apur bat irabiatu-koilarakada batzuk aldi berean-nahiagoagoak koherentzia nahi baduzu.
- Gehitu gatza eta piperra dastatzeko.
aldakuntzak
Parmesanoarekin Sauce: cheddar gazta birrinduaren ordez, gehitu 1/2 to 3/4 parmesano gazta birrindua gazta saltsa nahasketa.
Cheddar Beer Sauce: esne edo garagardo krema erdia inguru ordezkatu eta cheddar gazta zorrotz erabili.
Gazta gaztaren saltsa: Gehitu 1 koilaratxo saltsa beroa, esate baterako, Frank edo Texas Pete, eta paprika zuritu bat eta intxaur muskatua kendu.
Burritos edo hanburgesak saltsa xukatu.
Jalapeno Gazta Salsa: Erabili piper gaztan gazta errezeta, baratxuri hautsa, chili hauts marratxoa eta jalapeno piper txikitutako koilarakada. Itzalen intxaur muskatua. Aldakuntza nachosentzako saltsa ona da.
Piperreko gazta-saltsa: Gehitu 2 xukatutako xerra xehatutako xehatutako xerrak, edo 4 oz ontzi erdia, saltsa-nahasketarekin, Worcestershire saltsa-marra batekin batera. Itzalen intxaur muskatua.
Cheddar Baratxuria Sauce: Sauté 1 baratxuri ale txikia (fin-fin txikituta) gurinan 1 minutu inguru irina gehitu eta cheddar gazta zorroa erabili aurretik. Itzalen intxaur muskatua.
Cheddar Mostaza Manteo: Esne edo krema 2/3 kopa murriztu eta intxaur muskatua utzi. Gehitu 2 Dijon-ko mostazako koilarakada.
Gruyere Sauce: utzi mostaza lehorra eta intxaur muskatua gehitu. Erabili Gruyere birrindua, cheddar gazta ordez. Saltsa eder hau krepeetan edo oilasko betetako labean .