Berenjena kazolan, berenjena egosi eta tomateak, gazta eta ogi-xerrak dira . Basilio eta saltsa zuri ondu bat ekarriko ditugu elkarrekin.
Berenjena freskoa erabiltzeko modu goxoa da eta ongi dago edozein haragi, oilasko edo itsaski platerik.
Ikusi ere
Top 20 Side Dish Casserole Errezetak
Zer behar duzu?
- 1 1/2 koilarakada berenjena (zuritu, zatituta)
- 1 tipula ertaina (txikituta, 1/2 Kopako)
- 1/2 koilaratxo kosher gatza
- 5 koilarakada gurina (banatuta)
- 3 koilarakada irina
- 1 Kopako esnea
- 1/4 koilaratxo gatza (edo dastatzeko)
- Pintxoak piperbeltz berria
- 1 Kopako cheddar gazta birrindua (4 ounces inguru, banatuta)
- 1 Kopako tomate diced
- 2/3 kopa breadcrumbs (bigunak, freskoak)
- 3 eta 4 albahaka hosto (txikituta, edo 1/2 koilaratxo egositako hosto lehorrak)
- 2 koilarakada gurina (urtu)
Nola egin
- Gurina 2 egosteko gozogintza plater bat.
- 350 F (180 C / Gas 4) berotzeko labea.
- Jarri berenjena eta tipula kazola batean; estali ura eta gehitu 1/2 koilaratxo gatza. Irakur ezazu; estali eta 10 minutuz irakiten jarrai ezazu, berenjena samurra den arte. Xukatu ondo eta alde batera utzi.
- Kazola batean bero ertain eta beroarekin, gurina koilarakada 3 urtu. Irina irabiatu ondo nahastu arte. 2 minutu egosten. Pixkanaka-pixkanaka esnea gehitu eta egosi, irabiatuz, loditu arte. Mugitu 1/4 koilaratxo gatza, piper beltza eta 3/4 kopa gazta. Berenjena eta tomate diced.
- Koilarakada berenjena nahasketa prestatutako gozogintza plater sartu. Goiko 1/4 cup of cheese birrinduarekin.
- 2 koilarakada gainerako gurina bota.
- Ogiarekin konbinatu albahaka txikitua edo lehorra eta gurina urtuarekin. Zozketa apurrak nahastu ondoren, berenjena nahasketa hautseztatu.
- Hornitu kazola aurreko 25 eta 30 minutuetan, edo ertzetan zehar burbuila eginez eta burura itsatsita.
Irakurlearen iruzkinak, aholkuak eta iradokizunak
"Erraza eta gozoa! Egosten da afaria gaur gauean, berenjena eta tomateak (gerezi tomatea erabiltzen dutela) lorategi gehiegiak erabiltzeko. Prestatzeko erraza da; Urtean. Nire ordezpen bakarrak gerezi tomateak xerratan mozten zituzten, neurrien arabera. Gainera, gazta gehigarria ere gehitu zen! Delicious! Berriro egongo da ". LP
"Mozzarella erabili nuen cheddar ordez. Kontserbak tomateak (xukatu) ere erabiltzen nuen freskoaren ordez. Ogi freskoak gatza eta albahaka urtutako beteak ezin hobeak ziren. Behin betiko egingo zen berriro ... oso haragiak, haragirik gabe. ... maite! " Doug L.
"Delicious! Jatetxe bat bezala! Afaria egin nuen nire senarrarentzat eta maite zuen! Bigarren aldiz egin nuen, pasta ertaineko pasta gehitu nuen bazkaria osatzeko". Elizabeth
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 495 |
| Fat guztira | 33 g |
| Gantz saturatua | 19 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 88 mg |
| Sodio | 931 mg |
| karbohidratoak | 34 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 17 g |