Gozatu Cool, Berritu Mint taste
"Mint" hitzak hainbat esanahi du eta gozogintza orduan, belar lurrintsuari buruz hitz egiten ari gara. Elikagai labean barietate handiz erabiltzen da eta zure gogokoen artean zabaltzen da eta etxeko beste hainbat erabilera ditu.
Menda landarea ohikoa da eta lorezain askoren gogokoena da, beraz, oso erraza da hazten.
Zer da Mint?
Mintek Minthe izeneko nymph izenez ezagutzen du (Mintho).
Minthe-k Pluton maite zuen maitekiro jainkoa, eta Proserpine jeloskorrek landare menda txikia bihurtu zuen. Zehaztugabea, menda mentha bezala ere ezagutzen da .
Menda mota asko daude, esate baterako peppermint, sagar menda eta kizkur menda. Menda barietate bakoitzak gaixotasun ugari sendatu ditu, urdaileko gaixotasunetik urritasuna lortzeko.
Menda landareak oso hazten dira normalean. Landareek lurzoru higuingarria dute eta itzal gutxiago onartzen dute. Mantendu belar motak beste belar mota batzuetatik bereiztutako belarrak eta gurutze-polinizazioa saihesteko.
Mintsik gehienak iraunkorrak dira. Kokapen ona landatzen denean, belar urtetik urterako itzuliko da. Izan ere, lorezainek askotan aurkitu dute menda hori hain erraza ez denez kentzeko aukera ematen dutenean. Leku on bat aurkitzen duenean zabaldu nahi du, beraz, planifikatu.
Menda uzta eta lehortu daiteke hazten ari den denboraldian. Simply menda sprigs luzea moztu, lotu sorta sartu, eta horiek zintzilikatzeko goitik behera.
Behin lehorra, hostoak kendu eta edalontzi batean edo plastikozko poltsa estaliz batean gordetzeko. Honek zure menda urte osoan zehar gozatu ahal izango duzu.
Etxean, menda aromatiko gisa erabili ohi da. Zertxobait belar gisa ezagutzen den bezala erabil daiteke. Antzinean, jendea etxe inguruan belar lurrintsuak sakabanatu eta deshidratatu egin zen, askotan sartzen zen.
Gaur egun, poltsikoetan eta potpourrian erabiltzen ohi da. Xaboi-makillaje batzuek menda lehorretako kantitate txikiak gehitzen dizkiete beren xaboiek azala koipetsua garbitzeko xaboi bat egiteko.
Mint freskoen errezetak
Delicious edible ere menda zaporekoa. Aukerarik onenen artean menda tea, menda saltsa eta menda gelatina. Mint leaves ere gazta, ogia eta entsaladak zaporea erabiltzen da.
- Menda freskoa Trufak - Mint extractak ahaztu, xaboi horiek menda freskoen hostoetan oinarritzen dira.
- Mint Lemon Glaze-rekin Rollos Pegajosoak - Oker batek nahastu dezakeen errezeta goxoa eta erraza da.
- Txokolate menda almibarretan - Gozatu zure etxeko xerra almibarretan erraz nahas daitekeena, pixka bat tentagarria baita ere.
- Mint Butter - Zabaldu zartaginean edo erabili zapore freskoak frijitzeko arraina edo patata purea erabiltzeko.
- Minted Pea Puree - Zuzenean zure lorategian, zabaldu goxoa hau atsegina da txigortzeko edo arrainen otorduen alboan.
Ezin dugu minty errezeta partekatu edari gogoko horiek eta plater nagusia bereziki interesgarria adierazi gabe.
- Fresh Mint Tea - Ez dago tea poltsarik edukitzea lorategian zuzenean menda dezakezu.
- Mint Julep - Borboi ikoniko ikonikoek menda freskoa behar dute eta ez dute ordezkorik onartzen.
- Mint Etxeko Lamb Burgers plantxan - Burgerren batez besteko harridurarako harrigarriak, menda primeran arkutzen dute.