Mexikoko sukaldaritzaren ospea gorabehera, janari prestatuak Mexikoko espezie nahasketa bat eginez gero, denbora asko aurreztuko duzu sukaldean. Zure etxeko espezie nahasketa mexikarra nahastuz, belar eta espezien nahasketa hau oso erraza da.
Sukaldaritza Mexikoko zapore gehien erabiltzen diren baratxuri, tipula eta chipotle hautsa (lehortu eta lurrean jalapeños errea). Mexikoko sukaldaritzan erabiltzen diren belar eta espezien artean, besteak beste, cilantro , chili powde r, oregano mexikarra, kuminala , kanela, ale, anis, kakao hautsa eta epazote .
Espezialitate mexikarraren nahasketa handia da chilean eta behi, txerri edo oilasko gainean hautseztatu gazta, gozogintza edo broiling aurretik.
Zer behar duzu?
- 1/2 cup chili powder
- 1/4 kopa
- Hungariako piperrautsa
- 1 koilarakada beheko kuminoa
- 1 1/2 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1 koilaratxo tipula hautsa
- 1 koilaratxo lurrean chipotle chile piper lehorra
- 2 koilarakada oreganoko hosto lehorrak
- 1 koilaratxo gatza
Nola egin
- Txikixo- hautsa , Hungariako piperrautsa , komandoa, baratxuria , tipula hautsa, chipotle piper hautsa, oregano lehorrak eta gatza elkarrekin konbinatu arte.
- Jarri Mexikoko espezien nahasketa beira edalontzi batean eta denda leku cool eta ilun batean. Erabili 3 hilabetetan. Erabili aurretik, astindu ezazu birkonbinatzeko.
Mexikoko espezia nahasketa handia da chiliarekin. Txuleta, txerri edo oilaskoarekin hautseztatu lurrunetan, gozogintza edo broiling aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 6 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 89 mg |
| karbohidratoak | 1 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 0 g |