Marché du Vieux Port (Quebec)

Marché du Vieux Port Quebec-ko Saint-André Quai hiriaren bihotzean Quebec-eko ustiategien eta artisau elikagaien ekoizleen artean merkatu zabala da. Tokiko produktuak abound, ziur asko, baina, hala nola, gazta fina, itsaski freskoa, eta astigar- eta sagar-produktuak bezalako eskualdeko espezialitateak etxeko erosleei eta sukaldari bezalako sukaldaritza antzerki asetzeko. Ezagutu zein tokiko produktuak espero eta Québeceko denboraldiko produktuen gida honekin.

• 08ko 01. zenbakia

  Stand tipikoa

  Stand hau Upeltegiko Marché du Vieux portuko nekazarien merkatuan dagoena da. Bisitaldian, azaroan, barietate ugari egon zen oraindik ere, bertako barazkiak berandu bilakatzen direnez gero, berdeak hoop-etxeekin eta denboraldiko luzapenekin batera mantentzen dira eta sagar eta neguko squash bezalako biltegiak oraindik ere eskuragarri daude lehenago erortzen uzta. Saltzaile honek, beste asko bezala, sasoiko eskaintzak kontserbak eta sagar gurina handitzen ditu.

• 02 de 08

  Produktu gehiago

  Sasoiko produktuen sorta are handiagoa zegoen hemen: beets, azenarioak, azenarioak, azalorea, tipula, perretxikoak, eta, frantses ondarea pixka bat erakutsiz, porruak !

• 08/03

  Apple-licious!

  Azaroan egindako bisitak asko ekarri zuen, eta asko esan genezake! - Sagarrak salgai. Spartans eta Empires, Cortlands eta Lobos eskaintza ezagunenetako batzuk ziren. Sagarrondoek fruta freskoa saldu ez arren, sagar gurina, sagar sagardoa, izotz sagardoa eta sagar brandi ere eskaintzen dituzte.

• 04 de 08

  Ekoizteko baino gehiago

  Blueberry almibarretan Quebec-eko produktuen produktuen eskaintza oso zabala da Marché du Vieux Port-en eskuragarri. Zartaginak eta xarabeak, frutak eta kontserbak, likoreak eta brandiak postontzi aldi baterako eta iraunkor ezberdinetan aritzen dira.

  Bereziki eskualdeko espezialitate berezia aurkitu genuen merkatuan, astigarrak likorea izan zen bitartean. Val d'Amber-ek egindako lana balitz bezala gozoa izango zen bitartean, orekatua eta konplexua eta erabat ederra zen.

• 05 de 08

  Quebec Seafood

  Gaspe Penintsulak San Lorenzo golkoan sartu ohi du, Quebec-ko (eta Montreal) itsaski fresko eta gozo ugari eskainiz. Niri arreta handiagoa eman zidan ostatu Atlantiko goxoak, hemen agertzen diren Beausoleil ostrak bezala.

• 08ko 6tik

  Quebecoiseko espezialitateak

  Eskualdeko espezialitate askok merkaturatzen dira Marché du Vieux Port-en, bertsio eta tamainen artean, Frantziako eta Kanadako tourtiere klasikoen hainbat bertsio barne, Gabonetan egin ohi den arrantza-pastela. Ezin al du Quebec-era laster abiatu? Saiatu errezeta hau bertsio tradizionalagoa lortzeko.

• 07 de 08

  Quebeceko gaztak

  Frantziako tradizio ederrean, Quebec-ek artisau gazta bikain ugari ditu. Baserriko gazta Marte du Vieux portuan ugari dago, saltzaile askok laginak emateko eta gaztaz hitz egiteko gai izanez gero.

• 08ko 08

  Merkatuaren Harremanetarako Informazioa

  Marché du Vieux Port Quebec-ko 160 Saint-André Quai dago.

  Astelehenetik ostiralera 9: 00etatik 6: 00etara irekiko da. 9:00 - 17:00 Larunbata eta igandea.

  Bisitatu merkatuan online at marchevieuxport.com.