Errezeta askok "uretan gazia irakiten" duten elementuak egosten irakasten dizute. Errezetak noizean behin zerrendatzen dute gatza zenbatekoa erabiltzeko, baina ez beti.
Errezetak zenbat gatza gehitu behar duen azaltzen ez badu, erabili koilaratxo bakoitzeko 1 gatz koilaratxo bat laurden bakoitzeko eta gehitu ura ura irakiten hasten denean. Patroi, aza, pasta eta gehiago irakiten dituzunean ohiko araua da hau.
Hona hemen nola gatz lodia gatz lodia ordezkatzeko.
- Diamond Crystal Kosher Salt edo Maldon itsas gatza ordezkatzeko mahai-gatza, erabili birritan gehienez.
- Morton Kosher Salt edo Fleur de sel ordezko mahai-gatza ordezkatzeko,% 50 gehiago erabili.
- Olioaren estalkiak uraren irakite-puntua azkarrago lagunduko du.
Ikusi ere