Lehenengo ikastaro dotorea edo hamaiketakoa errazagoa da denbora aurretik egitea eta argi eta goxoa da.
Zer behar duzu?
- 4 izokin xerra izoztuak, desizoztuak
- 1 koilarakada gurina urtu
- Berde batzuk, esate baterako, erromatarren letxuga, udaberri nahasketa, etab.
- 4 radishes, xerratan
- 1/4 kopa eztia
- 1/3 Kopako laranja zukua kontzentratua
- 2 koilarakada xanpain ozpina edo ardo zuri ozpina
- Gatza eta piperra dastatzeko
Nola egin
- Zatitu buztan bakoitzaren luzera eta ur hotzarekin garbitu.
- Jarri, alboko haragia, olioz beteriko zartagin batean.
- Arrautza arin frijitu gurina urtu bakoitza eta pixka bat bota gatza eta piperra.
- Broil buruz 4 hazbeteko beroa buruz 4 edo 6 minutu inguru, edo buztan curl arte.
- Kendu labetik eta hozten utzi. Cover eta chill ordubete edo bi.
Mimosa janzteko:
- Konbinatu eztia, laranja-zukua kontzentratua eta xanpain ozpina ertaineko kazola batean. 5 minutuz simmer edo pixka bat murriztu arte. Gehitu gatza eta piperra dastatzeko.
- Arrautza laranja plater batean, berde batzuk, erramu xerrak edo bestelako entsaladak. Mimosa janzteko apur bat otarrainaren ondoan.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 248 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 219 mg |
| Sodio | 826 mg |
| karbohidratoak | 24 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 29 g |