Ogi-makina hanburgesoko buns aukeraketa handi bat etxeko hamburger bun azkar bat bilatzen ari zaren (txakurrak beroa ere lan egiten baduzu). Ogia egiteko makina haizearen nahasketa eta kneading egiten du.
Errezeta 8 ogi hanburgesa handiak egiten ditu. Edo egin barrak txikiagoak sliders egiteko. Brotxatu buns arrautza garbitu simple labean sartu aurretik eta sesamo haziak edo pepino haziak bota.
Arrautza zuria eta uraren arrautza garbitu egiten du lurrazala pixka bat sendoa eta distira gehitzen du. Lurrazal biguna, distira eta urre koloreko urdin apur bat lortzeko, arrautza gorringoarekin arrautza gorringo bat prestatu ezazu, 1 koilarakada esne edo krema edo arrautza osoa 1 koilarakada urarekin.
Zer behar duzu?
- 1 1/3 edalontzi ura
- 2 koilarakada gantzik gabeko esne hautsa
- 4 xerra helburuetarako irina
- 2 koilarakada laburtu
- 2 1/2 eta 3 koilarakada azukre
- 2 koilarakada gatza
- 1 pakete-legamia (2 1/2 koilaratxo inguru)
- 1 arrautza zuria (1 koilarakada urarekin whisked)
- Aukerakoa: 2 koilarakada sesamo haziak (edo pepino haziak)
Nola egin
- Gehitu osagai guztiak arrautza zuri eta ur nahasketa zure ogiaren makinari izan ezik (edo ogi-makinaren jarraibideen arabera) eta "orea" zikloan ezarri.
- Orea zikloa bukatzen denean, orea floured taula gainean eta zulatu behera. Bota 4 edo 5 aldiz; irina apur bat gehitu oratu behar baduzu, zure esku edo azalera itsasteko.
- Estali orea plater garbiarekin eta utzi 30 minutuz atseden hartzeko leku zirrikitutik.
- Arrautza koipea gozogintza xafla handi bat; mahatsondoarekin hautseztatu. Edo lerrokatzeko labea paper pergaminoarekin eta cornmealekin hautseztatu.
- Sakatu orea zirkulu batean eta 8 ziri ere moztu; Zati bakoitza pilota batean sartzen da eta zirkulu leun eta nahiko berdinarekin berdindu. Bestela, zoaz forma zuri bero edo txistorra bana egiteko forma luze eta estu batean. Edo moztu wedge bakoitzean erdi eta forma buns txikiagoak sliders edo festa ogitartekoak sartu.
- Antolatu orearen zatiak zartaginean eta utzi atsedena 20 minutuz.
- Zartagin pixka bat arrautza garbitzeko (arrautza eta ur nahasketa). Nahi izanez gero, sesamo haziak pepino haziak bota.
- Labea berotu 375 F (190 C / Gas 5).
- Bake zartagina 18 minutuz edo zartaginak nicely browned arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 214 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 2 mg |
| Sodio | 1.414 mg |
| karbohidratoak | 28 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 12 g |