Kosher Salt-en Nire Errezeta Deitzen badiozu, zenbat mahai-jauzi egin dezaket?
Hona hemen errezeta arruntak diren gatz motak diren bihurketarako taula erabilgarri bat.
| Mahai-gatza | Kosher Salt | Itsasoko Itsas Gatza |
|---|---|---|
| 1/4 koilaratxo | 1/4 koilaratxo | 1/4 koilaratxo |
| 1 koilaratxo | 1 1/4 koilaratxo | 1 koilaratxo |
| 1 koilarakada | 1 koilarakada plus 3/4 koilaratxo | 1 koilarakada plus 1/4 koilaratxo |
| 1/4 kopa | 1/4 Kopako gehi 1 koilarakada | 1/4 kopa plus 2 koilaratxo |
| 1/2 Kopako | 1/2 koilaratxo plus 2 koilarakada | 1/2 Kopako gehi 2 koilarakada |
| 3/4 kopa | 3/4 kopa plus 3 koilarakada | 3/4 cup plus 1 koilarakada |
| 1 kopa | 1 1/4 cups | 1 Kopako plus 4 koilarakada |
Grafiko hori Morton Salten zifretan oinarritzen da. Beste marka edo tolesturak neurtu daitezke.
Oharra: ozpinetako gatzak anti-caking eragileak ditu. Kosher gatza erabili daiteke bere tokian, baina etiketa egiaztatu gehigarririk ez dagoela ziurtatzeko. Gainera, aleak desberdinak dira, beraz, doikuntzak zenbatekoari egin behar zaizkio. Morton-ek kosher gatza duen anti-caking agentea du, beraz, ozpinetako kalitateak pairatzen ditu. Haien bihurketa-zerrendek 1 1/4 kosherako edalontziak 1 Kopako bilketa eta gatz kontserbazio berdina dute.
Diamond Crystal kosher gatza ez da anti-caking eragile, baina Morton marka baino zertxobait handiagoa da pisua neurtu behar duzu beharrezko zenbatekoa lortzeko.