Hamar gauza Cook bakoitzak jakin beharko luke

Diziplina bakoitzak arau ditu. Idazle batek ingelesaren arauak ezagutu behar ditu; gidari batek errepidearen arauak ezagutu behar ditu. Sukaldariak eta okindegiak sukaldeko arauak ezagutu behar dituzte. Hamar arau hauek sukaldean garrantzitsuena iruditzen zait. Ikasi itzazu eta sukaldeko sormen-sukurtsal guztietan menderatuko dituzu!

• 10eko 10

  Errezeta nola irakurri jakitea

  Norbaitek esan zuen "irakur dezakezu, egosten dezakezu", jakina, inoiz ez zuen egosi ezer. Errezetak prestatzen hasi aurretik ulertu behar duzun hizkuntza berezi batean idatzita daude. Izan ere, gramatika osagai zerrendan zehazten duzu nola osagai hori manipulatu behar duzula! Beraz, ikas ezazu nola errezeta bat irakurtzen hasi aurretik oinez sukaldean sartu aurretik.

• 10/10

  Ulertu baldintzak

  Nire liburu gogokoenetako batean, Betsy & Joe, Betsy-k etxeko ekonomia hartzen du eskolan. Esaten dio indioilarra baztertzea. Bere lagunek keinu egin zioten, eskua seinaleekin. Pentsatzen du indioilarra josi nahi duela, eta, beraz, lausotzen du, "ezin dut! Ez dut orratz eta haririk!"
  
  Ba al dakizu indioilar bat eraistea? Nola egin hauts gozogintza eta gozogintza soda arteko aldea? Glosario on bat ona da sukaldaritza ona izateko. Arakatu glosario bat edo bi, ziurtatu sukaldaritza terminoak eta hizkuntza ulertzen dituzula.

• 10/03

  Ordaindu arreta Elikagaien Segurtasunari

  Zure janariak gaixorik egiten badu, ez du axola nola gustatzen zaion, zenbat garestia zen osagaiak, nola konplikatu egin behar zen. Ahalegin hori guztia galdu egin da. Eta elikagaien gaixotasunen ondorioak etengabekoak izan daitezke. Irakurri zure elikagaien segurtasunari buruzko informazioa, hanburgesak prestatzeko modu egokia, azken haragi eta arrautza tenperatura seguruetan, eta kutsadura gurutzatu eta elikagaien hondatzea saihesteko.

• 04 de 10

  Ezagut ezazu nola neurtu

  Benetan ondo neurtzeko gakoa da neurketa. Horregatik frustratua sentitzen naiz sukaldeko sukaldari ospetsuek irina neurtzen dutela gaizki ikusten dudanean. Irakurri eta ikasi emaitzarik onenak zehaztasunez neurtzeko. Oso erraza da nola dakizu!

• 10/10

  Ikasi labana erabiltzea

  Aiztoa sukaldeko tresnarik onena da (eskuetatik kanpo). Ikasi labana behar bezala erabiltzea eta zure denbora aurreztea minutu gutxira moztuko duzu. Eta lesioak ekiditeko jakingo duzu.

• 10eko 10

  Entzunen probak ulertzea

  Pastela egiten denean? Cookieei buruz? Ez badakizu zure elikagaiak janariaren inguruan epaitzeko, labean hondatu daitezke. Emanaldiaren inguruko proba guztiak ikasi gozamenduren abentura arrakastatsua egiteko.

• 07 de 10

  Argibide ordezkapenak eta baliokidetzak

  Sukaldaritza eta gozogintza dibertigarriaren zati bat zuk aukeratutako errezetak aldatzen ditu, nahi dituzun elikagaiak ordezkatuz. Baina jarraitu beharreko arauak ere badira. Ikasi jaki onak, gaztak, espeziak eta bestelako elikagaiak. Eta baliokideak sukaldaritza zati garrantzitsu dira. Zenbat crackers apurrak kopa bat zapaltzeko behar duzu? Nola banana-ogirako birjina kopa bat egin behar duzun banana kopuruari buruz? Diagrama hauek zer jakin beharko duzue.

• 08 de 10

  Ikasi sukaldeko segurtasuna

  Sukaldea leku arriskutsua izan daiteke. Ba al dakizu zeure burua eta laguntzaileak seguru nola egin? Hamabost arau horiek beti gutunari jarraitu behar zaizkio. Seguru nola segitu eta nola zaindu jakiteko, zure denbora gozatu ahal izango duzu sukaldean.

• 10/09

  Ikasi elikagaien zientzia

  Elikagaien zientziei buruz pixka bat ulertu egingo da sukaldari hobea. Esperimentatu nahi baduzu eta zure eskua probatu nahi baduzu, errezetak asmatzea ere bai. Irakurri zure interesak sukaldean dibertigarriagoa izateko artikulu horiek irakurtzea.

• 10tik 10

  Ikasi otorduen plangintza

  Azkenean, bazkari bat antolatzea sukaldaritzaren zati bat da. Ikasi elikagaiak elkarrekin egoteko, zergatik janari konbinazio batzuk oso onak dira eta sukaldaritza nola antolatu behar den, beraz, dena mahai gainean iristen da perfekzio gailurrean.