Erosotasuna elikatzeko janari bezala pentsa dezakezu, baina bertsio hau "The Carblover's Diet Cookbook" saioan probatu ondoren aldatu ahal izango duzu . Ricotta, mozzarella eta parmesanoarekin eta indioilarrarekin gantz eduki eta kaloria mozten du. Espinakak kolorea, zaporea eta zuntza gehitzen ditu. Zaraututako marinara saltsa erabil dezakezu merkatuan edo etxean. Gari osoan lasagna fideoak erabiltzea gomendatzen dut zuntz gehiago areagotzeko. Bazkariari biribildutako entsalada zerbitzatu.
Zer behar duzu?
- 1 koilarakada
- oliba olioa
- 1 tipula ertaina, txikituta (2 cups)
- 2 xehatuta
- baratxuri ale
- 3/4 libra beheko bularra
- 3 cups sodio txikitutako zartagin saltsa
- 1-1 / 2 cups part-skim
- ricotta gazta
- 1 (10 oz) pakete izoztuak, guztiz deskontagailuak eta likido gehiegizko guztiak estutu
- 1/4 Kopako perrexil txikitua
- 2 arrautza zuriak
- 1/4 koilaratxo
- gatza
- 1/4 koilaratxo
- piper
- 12, egosi
- al dente paketeen jarraibideen arabera
- 1/2 Kopako birrindu birrindua
- mozzarella gazta
- 1/4 Kopako birrindua
- Parmesano gazta
Nola egin
1. Lehortu labean 375 F.
2. Bero oliba olioa goi-aldeko zartagin handi batean eta egosten tipula, noizean behin nahastuz, arte leundu arte, 6 eta 7 minutu. Gehitu baratxuri eta egosten minutu bat. Gehitu indioilarra eta egosi, koilarakada batekin banatu, arrosa eta arinago egosi arte, 4 eta 5 minutuz. Gehitu marinara, irakiten jarri, beroa murriztu eta 2 eta 3 minutuz simmer. Kendu zartaginetik eta hoztu pixka bat.
3. Konbinatu ricotta gazta, espinakak, perrexila, arrautza zuringoak, gatza eta piperra katilu handi batean.
4. 1/2 Kopako saltsarekin lasagna-ontzi baten 14- x 11 hazbeteko behealdea moztu. Antolatu hiru lasagna fideoak zartaginean. Zabaltzeko 3/4 kopa saltsa berdinarekin fideoak baino gehiago. 2/3 Kopako birrindua espinakak nahasketa berdinean saltsa gainean. Bi aldiz errepikatu geruzak.
5. Cover hiru fideoak eta gainerako 3/4 kopa saltsa. Mozzarella eta Parmesanoarekin hautseztatu. Estalki paperean eta 45 minutuz labean estali. Kendu papera eta labean 10 eta 15 minutu bitarteko gazta burbuila izan arte. 9 plaza moztu eta zerbitzatu.
Errezeta Iturria: Ellen Kunes eta Frances Largeman-Roth (Oxmoor House)
Espresuki idatzizko baimenarekin errepikatua.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 258 |
| Fat guztira | 11 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 49 mg |
| Sodio | 877 mg |
| karbohidratoak | 20 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 20 g |