Esnegain egosia, aingeru-ilea edo arroza, entsalada bota edo tomate freskoekin batera, baratxuri oilasko bikainari eskaini. Krema pixka bat, limoi eta baratxuriak plater hau janari zaporetsua eta erraza egiten dute asteko edozein egunetarako.
Zer behar duzu?
- 1 libra oilasko bularra (desegokiak, xehatu xerrak)
- 3 koilarakada
- helburu guztietarako irina
- 1 koilarakada
- oliba olio birjina estra
- 2 koilarakada gurina
- 1 koilarakada limoi zukua
- 3 ale baratxuri (fin txikituta)
- 4
- tipula berdeak (3 hazbeteko berdeekin, xehatuta xerratan)
- 1 kopa
- oilasko salda
- 1/2 Kopako
- krema astuna
- Gatza eta piperra dastatzeko
- Aukerakoa: 1/2 piper gorria (thinly chopped)
Nola egin
- Jarri oilasko bularreko erdi-erdiak biltzeko plastikozko orrien artean eta poliki poliki ipini 1/4 hazbeteko lodierarekin. Txikitutako oilasko bularreko minak erabiltzen badituzu, utzi urrats hau. Gatzarekin eta piper pixka batekin hautseztatu. irina bota.
- Olioa berotu eta 2 koilarakada gurina zartagin handi bat ertain eta beheko bero gainean; gehitu oilaskoa eta marroia alde bakoitzean 2 eta 3 minutu inguru.
- Gehitu kanpai piperra, limoi-zukua, baratxuria, tipula berdea eta oilasko salda. simmer zaitez. Estali ezazu eta 15 minutuz berotu eta oilaskoa egosi arte.
- Gehitu krema eta gatza eta piperra dastatzeko.
- Egosi azenarioak egosi beroarekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 605 |
| Fat guztira | 39 g |
| Gantz saturatua | 16 g |
| Fatik gabekoak | 15 g |
| kolesterola | 144 mg |
| Sodio | 712 mg |
| karbohidratoak | 29 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 36 g |